[논문]사삼(沙蔘), 양유(羊乳), 제니(薺苨)의 감별기준 연구

박은상; 이세리; 정종민; 송명규; 윤지현; 주영승

doi:10.6116/kjh.2017.32.2.33.

Abstract ▼ AI-Helper

Objectives : This study is aimed at establishing the discriminative criteria for Adenophorae Radix (AT; Sasam), Codonopsis Lanceolatae Radix (CL; Yangyu) and Adenophorae Remotiflori Radix (AR; Jeni). Because of confusable publications and the similitude of herb shape, CL and AR have been used as AT ...

Objectives : This study is aimed at establishing the discriminative criteria for Adenophorae Radix (AT; Sasam), Codonopsis Lanceolatae Radix (CL; Yangyu) and Adenophorae Remotiflori Radix (AR; Jeni). Because of confusable publications and the similitude of herb shape, CL and AR have been used as AT in the markets. Methods : We firstly discriminated and confirmed AT, CL and AR through observing the external morphology of original plants. Then, external-internal morphological features of the medicinal herbs were studied. A stereoscope was used to determine macroscopic features of dried herbal medicines and a microscope was conducted to examine internal features with the samples, which were embedded in paraffin and stained. Results : 1. The original plant of CL was discriminated with the stem shape in comparison with others. AT and AR were classified by the leaf position of original plant. 2. In the macroscopic morphological study of medicinal herbs, CL had lumps, which seem like a wart. Also, AT and AR were different in the density of cross section. 3. In the microscopic morphological study of the medicinal herbs, the phloem, fissures and the arrangement of xylem were selected as discriminative criteria for 3 kinds of herbs. With these contents, we suggested the identification keys, including further details. Conclusions : These results, especially identification keys, will be helpful to distinguish 3 kinds of herbs, referred to as a 'Sasam'. Moreover, macroscopic and microscopic methods used in this article would be applicable tools for the discrimination of other herbs.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

이에 저자는 현실적인 필요성과 이전 연구의 검증 및 보완차원에서 沙蔘, 羊乳, 薺苨의 외・내부형태특징을 추적한 바, 유의성 있는 결과를 얻어 보고하는 바이다.

제안 방법

내부형태의 관찰은 파라핀 포매의 방법을 사용하여 슬라이드를 제작하였다. 각 시료는 5mm × 5mm × 5mm 크기로 절단하여 Formaldehyde Acetic Acid(FAA)에 24시간 이상고정 후 Paraffin/n-Butanol method(BuOH series)(Table 2)과정으로 탈수 후 파라핀 침투와 Embedding 하여, 10㎛ 내외의 두께로 절편 하였고, Modified Ju’s triple stain method로 염색(Table 3)한 후 Permount(Fisher, USA)로 봉입하였다.
식물과 약재의 외부형태관찰은 기존의 문헌내용을 근간자료로 활용했다. 이를 바탕으로 실제의 기원식물 모습과 비교하였으며, 육안적 관찰과 stereoscope를 통한 특징을 관찰하였다.

대상 데이터

내부형태 관찰에 사용된 ethanol, acetic acid, formalin, methyl cellosolve 등은 ACS reagent 혹은 특급 이상 등급의제품을 사용하였으며, Fast Green FCF, Safranin O, Hematoxylin 등의 시약은 Sigma chemical CO. (MO, USA)사의 제품을 사용하였다.
본 실험에 사용된 沙蔘, 羊乳, 薺苨의 자연상태와 약재상태의 수집은 2016년 7월부터 9월까지 국내 및 중국 현지에서 동정후 채취하거나, 건조한약재로 구매하여 ≪대한민국약전외한약(생약)규격집≫¹⁾과 ≪中華人民共和國藥典≫³⁾ 등 통용되는 한약재동정메뉴얼에 기준하여 우석대학교 한의과대학 본초학교실에서 동정한 뒤 정선하여 사용하였다(Table1).

이론/모형

외·내부 형태 관찰을 위하여 stereoscope(Carl zeiss STEMI2000, Germany)와 microscope(Nikon ECLIPSE 80i, Japan)을 이용하였다.

성능/효과

1. 기원식물은 줄기의 덩굴성여부와 잎의 葉序배열차이로 감별할 수 있다. ;
2. 약재의 외부형태는 표면의 혹의 유무, 質의 치밀도의 차이가 주요 감별점이 되었다.
3. 약재의 내부형태는 裂隙의 많고 적음, 조직치밀도의 차이, 木部의 방사상여부, 篩部의 선명도 등이 주요 감별점이되었다.
식물상태를 보면, 잔대(沙蔘) Adenophora triphylla var.japonica는 줄기가 직립하고 鋸齒가 있으며 葉柄이 짧거나 없고 잎이 輪生하며, 많은 수의 꽃이 보라색으로 핀다는 점을 구분기준으로 제시하고자 한다(Fig. 1A). 더덕(羊乳) Codonopsislanceolata은 줄기가 덩굴성이고 줄기 끝에 4개의 잎이 輪生하며, 꽃은 單生하고 紫褐色 반점이 있다는 점을 구분기준으로 제시하고자 한다(Fig.
약재외부형태를 보면, 약재 표면에 혹이 두드러지고 단면은비교적 치밀하며 형성층과 油點이 육안으로 관찰된다는 것을 특징으로 양유(羊乳) Codonopsis Lanceolatae Radix를 다른 두 한약재와 구분하고, 그 외에 더덕 특유의 향과 쓰고 약간 매운 맛을 보조적인 감별요소로 제시할 수 있었다(Fig. 2B).

후속연구

앞으로 3종 한약재에 대하여 이화학적·유전학적 연구를 통한 추가 감별기준과 효능 차이에 대한 동일수준에서의 비교실험이 뒤따라야 할 것으로 사료된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	沙蔘는 무엇인가?	沙蔘은 초롱꽃과(桔梗科 : Campanulaceae)에 속한 多年生草本인 잔대 Adenophora triphylla var. japonica Hara 및 당잔대(沙蔘) A. stricta Miq.의 根1)으로, 가을에 채취하여 건조한다2). 중국3)에서는 南沙蔘의 기원을 윤엽사삼(輪葉沙蔘) A.
	沙蔘은 어떠한 효능을 가지고 있으며, 어디에 응용되는가?	의 根으로 하고 있다. 沙蔘은 性味가 甘微寒하고 肺·胃로 歸經하고 養陰淸肺, 祛痰止咳하는 효능으로 肺熱燥咳, 虛勞久咳, 乾咳稠痰, 氣陰不足, 煩熱口乾, 傷陰咽乾喉痛 등에 응용된다2).
	한약재유통시장에서 혼재되어 유통되는 沙蔘, 羊乳, 薺苨의 효능차이는 무엇인가?	하지만 이와 같은 효능차이에도 불구하고 한약재유통시장에서는 오랫동안 이 3가지가 혼용되어 현재에 이르고 있다. 비교하자면, 沙蔘은 祛痰작용이 강하고 羊乳와 薺苨는 沙蔘의祛痰力에는 미치지 못하지만 유사한 효능을 나타내며 이중 羊乳는 催乳 작용이 특징적이고 薺苨는 淸熱解毒 작용이 특징적이다5). 이러한 사용상의 혼란은 3종 모두 같은 초롱꽃과(桔梗科)에 속한다는 점6)과 특히 沙蔘과 薺苨의 경우 같은 잔대屬이라는 점에 연유한 것으로 추정되며, 여기에 덧붙여지는 문헌상의 오류는 혼란을 부추긴 점이 많았는데 우리나라의 경우에는 대표적인 한방의서인 ≪鄕藥集成方≫과 ≪東醫寶鑑≫에서 시작되었음7-8)을 알 수 있다.

참고문헌 (15)

Korea Food & Drug Administration. The Korean Herbal Pharmacopoeia. The KFDA Notification No. 2016-92. 2016 Aug 29th.
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