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홍삼 복합 추출물의 AMPK 활성화를 통한 고지혈증 개선
Red Ginseng Alters Lipid Metabolism through AMPK Activation in Liver and Adipose Tissues of High-Fat Diet-Fed Mice 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.46 no.8, 2017년, pp.910 - 918  

정하진 (전남대학교 의과대학 의과학과) ,  오승택 (전남대학교 의과대학 의과학과) ,  류천봉 (전남대학교 의과대학 의과학과) ,  최유라 (전남대학교 의과대학 의과학과) ,  이성미 (전남대학교 의과대학 의과학과) ,  전송희 (전남대학교 의과대학 의과학과)

초록
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당 및 지질 대사 조절의 이상으로 인한 대사성 질환 중의 하나인 고지혈증은 현대사회에서 급격하게 증가하고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 부작용이 적은 천연물을 사용하는 사례들이 급증하고 있는데, 특히 이 연구에서는 초미세 분말을 첨가한 홍삼을 이용하여 지방세포 및 쥐 혈액, 간, 그리고 지방조직에서 지질, 콜레스테롤, 당, 과산화 수치를 확인함으로써 홍삼의 효능을 관찰하였다. 세포 실험 결과, 특정한 홍삼 농도($50{\mu}g/mL$)에서 지질 형성을 미세하게 억제하고 있음을 알 수 있으며, 동물 실험에서도 마찬가지로 저농도의 홍삼을 처리하였을 때 혈중 총 콜레스테롤 수치가 가장 감소하였고 HDL-콜레스테롤 수치 또한 증가하는 것으로 밝혀졌으며, 이는 심혈관위험지수 및 동맥경화지수를 낮춰준다. 그뿐만 아니라 저농도 홍삼 식이법 시행군에서 지질대사 관련 단백질인 AMPK의 발현량이 증가하였는데, 이는 특정 농도의 홍삼이 AMPK 활성화를 높임으로써 지방 및 콜레스테롤 합성 억제를 돕는 것으로 판단된다. 따라서 본 연구는 홍삼이 대사성 질환인 고지혈증 치료 및 예방에 도움을 주는 천연물 후보임을 시사하는 바이다.

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Hyperlipidemia is known as a glucose and lipid metabolism-related disorder that is increasing in incidence in modern society. Red ginseng (RG) is a natural herb candidate with a positive effect on regulation of cholesterol and lipids. To observe the effects of RG on regulation of lipids, cholesterol...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 그뿐만 아니라 저농도 홍삼 식이법 시행군에서 지질대사 관련 단백질인 AMPK의 발현량이 증가하였는데, 이는 특정 농도의 홍삼이 AMPK 활성화를 높임으로써 지방 및 콜레스테롤 합성 억제를 돕는 것으로 판단된다. 따라서 본 연구는 홍삼이 대사성 질환인 고지혈증 치료 및 예방에 도움을 주는 천연물 후보임을 시사하는 바이다
  • 이에 본 연구는 고지방 식이를 먹이는 마우스에 홍삼을 저, 중, 고농도로 3달간 투여하여 혈중, 간, 내장지방에서 지질, 콜레스테롤, 당 농도, 산화스트레스 정도 및 지질대사 관련 유전자 발현 등에 미치는 영향을 조사하여 홍삼의 고지혈증의 치료효능을 밝히고 그 작용기전을 규명하고자 하였다

가설 설정

  • Expression and phosphorylation levels of AMPK. (A) Liver tissue lysates were electrophoresed and immunoblotted with each antibody. (B) Total AMPK levels were normalized to β-actin.
  • (B) Total AMPK levels were normalized to β-actin.
  • (B) Total AMPK levels were normalized to β-actin. (C) Phospho-AMPK levels were normalized to total AMPK. All values are expressed as mean±SE (n=6).
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
AMP-activated protein kinase의 기능은? AMP-activated protein kinase(AMPK)는 에너지 고갈에 의해 활성화되어 주요한 에너지 조절인자로서 작용한다. AMPK는 과도한 탄수화물을 지방산으로 전환시키는 denovo lipogenesis를 조절하는 주요한 전사인자인 sterol regulatory element binding protein-1(SREBP-1) 단백질량을 감소시켜 지방산 합성을 감소시킨다.
대사증후군으로 인해 발병률과 사망률이 증가하는 질병은? 대사증후군은 동맥경화증, 심장병 및 고혈압과 같은 심혈관 질병의 발병률과 사망률을 증가시키며(1,3), 주요 요인 중 하나인 고지혈증은 저밀도 지단백(low density lipoprotein, LDL) 농도의 증가, 고밀도 지단백(high density lipoprotein, HDL)의 감소, 중성지방의 증가, 지질 분해의 감소, 리포단백질의 증가와 같은 지방의 생화학 대사과정에 이상이 생겼을 때 발생한다(4).
홍삼을 쪄서 말리는 과정에서 생산되는 ginsenoside 중 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 배설 촉진, 고콜레스테롤혈증으로 인하여 발생하는 동맥경화의 개선 효과가 있는 것은? 실험에 사용한 홍삼은 세포벽(cellulose)을 깨는 초미세분말기술을 사용하여 세포벽 안에 있던 유효성분의 흡수율을 높임으로써 유효성분의 함유량이 높다. 쪄서 말리는 과정에서 생산되는 ginsenoside 중 Rg2는 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 배설 촉진, 고콜레스테롤혈증으로 인하여 발생하는 동맥경화의 개선 효과가 보고된 바 있다(8). 이뿐만 아니라 홍삼의 유효성분인 ginsenoside는 지방이나 콜레스테롤의 흡수, 이동속도를 촉진시키고, 혈청 콜레스테롤 증가를 억제한다는 연구 결과(9,10)와 LDL 수용체의 합성 억제를 완화시켜 콜레스테롤을 저하시킨다는 보고가 있다(11).
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