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성능/효과
- 육계 사료에 있어 알지닌의 요구량은 스트레스 조건, 질병 그리고 연령 등에 의해서 달라질 수 있으나, 최근의 연구 결과를 통해 육계 사료 내 알지닌의 적정 수준은 라이신 대비 115%일 것으로 판단하고 있다. 단기간에 빠르게 성장해야 하는 육계의 특성상, 기능성 필수 아미노산의 급여는 필수 불가결한 현상일 것으로 보이며, 아미노산 계의 ‘비아그라’인 알지닌의 첨가 여부를 지금부터라도 한번쯤은 고려해 보아야 하지 않을까 생각해 본다.
- 실험 사료 내 라이신 대비 알지닌 함량을 74~116%로 조절하여 급여한 결과, 알지닌/라이신 수준이 증가할수록 체중 대비 복강지방의 양이 감소하는 경향이 <도표3>에서 확인되었다.
- 육계사료에서 알지닌은 사료를 통해 섭취되어야 하는 필수 아미노산에 해당하며, 사료 내 알지닌의 부족은 알지닌으로부터 파생되는 다양한 대사물질의 생성에 악영향을 끼치므로 배합비 설정에 있어서 반드시 고려하여야 할 것이다. 육계 사료에 있어 알지닌의 요구량은 스트레스 조건, 질병 그리고 연령 등에 의해서 달라질 수 있으나, 최근의 연구 결과를 통해 육계 사료 내 알지닌의 적정 수준은 라이신 대비 115%일 것으로 판단하고 있다. 단기간에 빠르게 성장해야 하는 육계의 특성상, 기능성 필수 아미노산의 급여는 필수 불가결한 현상일 것으로 보이며, 아미노산 계의 ‘비아그라’인 알지닌의 첨가 여부를 지금부터라도 한번쯤은 고려해 보아야 하지 않을까 생각해 본다.
- 사육자의 관찰에 의하면, 유독 알지닌 결핍구(알지닌/라이신=75%)에서 보행능력을 상실한 개체가 다수 관찰되었으며, 그로 인한 사료 섭취 부족이 직접적인 폐사율 증가 원인으로 추정하고 있다. 즉, 사료 내 알지닌 함량은 골격형성에 지대한 영향을 미치며 부족할 경우 폐사율에도 영향을 주는 것으로 본 연구를 통해 확인되었다.
후속연구
- 육계사료에서 알지닌은 사료를 통해 섭취되어야 하는 필수 아미노산에 해당하며, 사료 내 알지닌의 부족은 알지닌으로부터 파생되는 다양한 대사물질의 생성에 악영향을 끼치므로 배합비 설정에 있어서 반드시 고려하여야 할 것이다. 육계 사료에 있어 알지닌의 요구량은 스트레스 조건, 질병 그리고 연령 등에 의해서 달라질 수 있으나, 최근의 연구 결과를 통해 육계 사료 내 알지닌의 적정 수준은 라이신 대비 115%일 것으로 판단하고 있다.
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