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[국내논문] 해외르포 - 사료단백질 국제 심포지움 원문보기

월간양계 = Korean poultry journal, v.49 no.8, 2017년, pp.192 - 195  

홍영기 (CJ제일제당 바이오 사업부문 글로벌마케팅)

초록
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CJ제일제당 바이오 사업부문은 지난 6월 12일 북경(China World Hotel)에서 제 3회 AAFAN(Amino Acid Forum in Animal Nutrition)을 개최하였다. 이번 포럼은 '사료의 조단백질 저감을 통한 축산의 발전 및 환경개선'이라는 주제로 진행되었다. AFFAN은 CJ가 단독으로 개최하는 국제 학회이며, 처음으로 한국이 아닌 해외에서 개최함으로서 그 명성이 더 높아지게 되었다. 이번 포럼에서는 중국을 포함한 각국의 주요 사료회사 연구개발 담당자 및 정부기관 담당자들이 100명 이상 참석하였으며, 활발한 토의를 통하여 사료의 조단백 저감에 대한 공감대를 형성하게 되었다. 본고는 본 심포지움의 주요내용을 정리한 것이다.

AI 본문요약
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성능/효과

  • 본 심포지엄을 통하여 사료 내 단백질 저감은 단순히 경제적인 문제만이 아니라, 가축의 건강 및 생산성 향상의 목적으로써, 그리고 사회 환경적인 문제로서 꼭 우리가 시행해야 할 과업이라는 것을 알 수 있었다. 이러한 과업을 위하여 더 많은 다양한 아미노산의 기능이 필수요소로서 작용하며, CJ는 이 부분에 있어서 지속적인 연구개발을 통하여 그 역할을 다할 것이다.

후속연구

  • 그는 사료의 아미노산 제재 첨가를 통하여 어분의 사용량을 줄이고 사료의 품질을 개선시키며 사료비도 절감할 수 있다고 말하였다. 수산동물에 대한 특정 아미노산의 적합한 사용에 대한 연구가 추가적으로 필요하다고 설명하였다.
  • 본 심포지엄을 통하여 사료 내 단백질 저감은 단순히 경제적인 문제만이 아니라, 가축의 건강 및 생산성 향상의 목적으로써, 그리고 사회 환경적인 문제로서 꼭 우리가 시행해야 할 과업이라는 것을 알 수 있었다. 이러한 과업을 위하여 더 많은 다양한 아미노산의 기능이 필수요소로서 작용하며, CJ는 이 부분에 있어서 지속적인 연구개발을 통하여 그 역할을 다할 것이다.
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