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문제 정의
- 본 연구는 이같이 파종 적기를 놓치거나, 월동 상황이 좋지 않은 경우 등으로 인한 봄 파종 시 재배 방법에 따라 사료작물 간 수량성 및 사료가치에 미치는 영향을 검토하여 최적의 봄 파종 재배기술을 확립하고자 실시하였다.
제안 방법
- 건물 수량은 수확기에 처리구별 생초 수량을 조사하고, 60℃ 건조기에서 2∼3회 측량한 후 건조량의 변화가 없는 건조물을 측량하여 건물률을 구한 다음 생초 수량을 곱하여 건물 수량을 구하였다.
- 시험 초종은 이탈리안 라이그라스(IRG), 귀리, 호밀, 청보리, 트리티케일 등 5초종을 대상으로 하였고, 단일 파종과 혼합 파종으로 구분하여 재배시험을 실시하였다. 단일 파종은 2월 중순과 하순으로 나누어 2017년과 2018년에 2회 실시하였고, 혼합 파종은 IRG와 귀리, IRG와 트리티케일, 귀리와 트리티케일 조합으로 구분하여 2018년 2월 27일에 실시하였다. 파종량은 ha당 IRG는 50kg, 청보리 등 맥류 4종은 220kg를 기준으로 하여 산파하였고, 시험구는 12m2(3m×4m) 면적 난괴법 3반복으로 조성하였고, 질소-인산-칼리는 기비와 추비로 나누어 살포하였다(Table 3).
- 사료가치는 화학적 성분 조사에서 얻어진 ADF와 NDF 값을 이용하여 가소화영양소총량(total digestible nutrients; TDN)를 88.9‒(0.79×ADF)의 계산식을 이용하여 산출하였고(Holland et al., 1990), 상대적 사료가치(relative feed value; RFV)는 DDM (digestible dry matter)×DMI(dry matter intake) / 1.29 계산식으로 구하였다.
- 주요 조사항목으로 출수기, 초장, 병해, 도복, 수량성을 조사하였다. 출수기는 시험구 전체 경수의 40% 이상 출수한 날을 기준으로 하여 조사하였고, 초장은 수확기에 지상부에서 이삭 선단까지 길이로써 생육이 균일한 곳에서 20개체를 측정하였으며, 병해 및 도복은 생육 중에 달관으로 조사하였다.
- 주요 조사항목으로 출수기, 초장, 병해, 도복, 수량성을 조사하였다. 출수기는 시험구 전체 경수의 40% 이상 출수한 날을 기준으로 하여 조사하였고, 초장은 수확기에 지상부에서 이삭 선단까지 길이로써 생육이 균일한 곳에서 20개체를 측정하였으며, 병해 및 도복은 생육 중에 달관으로 조사하였다. 건물 수량은 수확기에 처리구별 생초 수량을 조사하고, 60℃ 건조기에서 2∼3회 측량한 후 건조량의 변화가 없는 건조물을 측량하여 건물률을 구한 다음 생초 수량을 곱하여 건물 수량을 구하였다.
- 파종량은 ha당 IRG는 50kg, 청보리 등 맥류 4종은 220kg를 기준으로 하여 산파하였고, 시험구는 12m2(3m×4m) 면적 난괴법 3반복으로 조성하였고, 질소-인산-칼리는 기비와 추비로 나누어 살포하였다(Table 3).
- 화학적 성분 조사는 건물중을 측정한 시료를 이용하여 엽과줄기를 혼합하여 조단백질(crude protein; CP), 산성세제불용성 섬유소(acid detergent fiber; ADF), 중성세제불용성 섬유소(neutral detergent fiber; NDF)를 분석하였다. CP 함량은 AOAC(1990)법에 의거하여 켈달장치(Kjeltec TM 2400 Autosampler System)를 이용하여 분석하였고, NDF 및 ADF 함량은 Goering and Van Soest(1970)법에서 사용되어지는 시약을 이용하여 Ankom fiber analyzer(Ankom technology)로 분석하였다.
대상 데이터
- 시험 초종은 이탈리안 라이그라스(IRG), 귀리, 호밀, 청보리, 트리티케일 등 5초종을 대상으로 하였고, 단일 파종과 혼합 파종으로 구분하여 재배시험을 실시하였다. 단일 파종은 2월 중순과 하순으로 나누어 2017년과 2018년에 2회 실시하였고, 혼합 파종은 IRG와 귀리, IRG와 트리티케일, 귀리와 트리티케일 조합으로 구분하여 2018년 2월 27일에 실시하였다.
- 본 시험은 기후 등 영향으로 IRG, 맥류 등 동계 사료작물의 가을 파종 시기를 놓치거나, 월동률이 낮을 때를 대비하여 봄 파종기술 확립을 위해 전남 강진에 위치한 축산연구소 시험 포장에서 2017년 2월부터 5월까지와 이듬해인 2018년 2월에서 5월까지 두 차례 실시하였다. 2017년 재배 기간 강수량은 2018년보다 낮았고, 평년 강수량보다도 낮은 건조한 기상 조건이었다.
- 본 연구는 전남 강진에 위치한 전라남도농업기술원 축산연구소 시험 포장에서 2017년 2월부터 5월까지와 이듬해인 2018년 2월에서 5월까지 두 차례 실시하였다. 시험 포장의 토양은 질참흙으로 연차별 화학적 성상은 Table 1과 같다.
- 시험 초종은 이탈리안 라이그라스(IRG), 귀리, 호밀, 청보리, 트리티케일 등 5초종을 대상으로 하였고, 단일 파종과 혼합 파종으로 구분하여 재배시험을 실시하였다. 단일 파종은 2월 중순과 하순으로 나누어 2017년과 2018년에 2회 실시하였고, 혼합 파종은 IRG와 귀리, IRG와 트리티케일, 귀리와 트리티케일 조합으로 구분하여 2018년 2월 27일에 실시하였다.
데이터처리
- 본 실험에서 얻어진 모든 자료의 통계분석은 Windows SPSS/PC(ver. 18.0)를 이용하여 이원분산분석을 시행하고, 처리구간 평균값의 유의성검정은 Duncan's multiple range-test를 이용하여 5% 수준에서 검정하였다.
이론/모형
- 화학적 성분 조사는 건물중을 측정한 시료를 이용하여 엽과줄기를 혼합하여 조단백질(crude protein; CP), 산성세제불용성 섬유소(acid detergent fiber; ADF), 중성세제불용성 섬유소(neutral detergent fiber; NDF)를 분석하였다. CP 함량은 AOAC(1990)법에 의거하여 켈달장치(Kjeltec TM 2400 Autosampler System)를 이용하여 분석하였고, NDF 및 ADF 함량은 Goering and Van Soest(1970)법에서 사용되어지는 시약을 이용하여 Ankom fiber analyzer(Ankom technology)로 분석하였다.
성능/효과
- 2017년 2월 중·하순 파종 시기에 상관없이 ADF와 NDF 값이 청보리가 가장 낮아 TDN 값이 가장 높았고, 2018년의 경우 호밀이 TDN 값이 가장 높았다.
- TDN 수량에서는 IRG와 트리티케일은 2월 중순 파종이 2월 하순 파종보다 높았고, 귀리, 호밀, 청보리는 2월 하순 파종이 더 높게 나타났다. 2018년 봄 파종의 경우 IRG를 제외한 맥류 4초종이 2월 중순 파종에서 생초량이 많았고, 2017년 봄 파종과 비교하여 파종 시기간 생초량 차이가 커서 건물률의 차이도 있었다. 건물중은 IRG를 제외한 맥류에서 2017년보다 낮게 조사되었다.
- IRG, 맥류 등 봄 파종 시기에 따른 초종별 사료가치는 Table 8과 같다. CP 함량은 2017년과 2018년 두 차례 모두 IRG가 2월 중순 파종 시에 각각 8.1%, 7.6%로 가장 높았고, 2월 하순 파종의 경우 2017년은 호밀이 9.7%, 2018년은 귀리가 8.5%로 가장 높았다. 일반적으로 같은 수확 시기에서는 파종이 지연됨에 따라 CP 함량이 증가하게 된다.
- IRG와 맥류 등 혼합 파종 조합 및 비율에 따른 사료가치는 Table 9와 같다. CP 함량은 IRG와 트리티케일 50 대 50 비율파종 파종이 7.8%로 가장 높았고, 귀리와 트리티케일 70 대 30 비율 파종이 6.6%로 가장 낮았다. 작물 간 혼합 파종은 단일 파종과 비교하여 CP 함량이 낮아지는 경향을 보였다.
- 작물 간 혼합 파종은 단일 파종과 비교하여 CP 함량이 낮아지는 경향을 보였다. TDN 값은 IRG와 귀리 70 대 30 비율 파종과 귀리와 트리티케일 70 대 30 비율 파종이 62.6%로 같았으나, 상대적 사료가치는 IRG와 귀리 70 대 30 비율 파종이 107.4로 가장 높았다.
- 건물율은 파종 시기간 차이가 없었고, 건물량 또한 2월 중순 파종이 낮았다. TDN 수량에서는 IRG와 트리티케일은 2월 중순 파종이 2월 하순 파종보다 높았고, 귀리, 호밀, 청보리는 2월 하순 파종이 더 높게 나타났다. 2018년 봄 파종의 경우 IRG를 제외한 맥류 4초종이 2월 중순 파종에서 생초량이 많았고, 2017년 봄 파종과 비교하여 파종 시기간 생초량 차이가 커서 건물률의 차이도 있었다.
- ha당 생초량, 건물량, TDN 수량에서 IRG와 귀리 50 대 50 비율 파종이 각각 31,444kg, 6,584kg, 4,401kg로 가장 많았고(p<0.05), 같은 시기 파종하였던 IRG와 귀리 단일 파종보다 건물중을 각각 1,029kg, 3,733kg 추가로 얻을 수 있었다.
- pH는 적정범위인 6.0∼6.5 사이였고, 유효인산함량은 2017년이 190mg/kg, 2018년이 70mg/kg로 적정함량인 300∼500mg/kg보다 낮았고, 유기물함량은 각각 3.6%와 2.7%로 적정범위(2∼3%)거나 약간 높았다.
- 시험 초종은 이탈리안 라이그라스(IRG), 귀리, 호밀, 청보리, 트리티케일 등 5초종을 대상으로 하였고, 단일 파종과 혼합 파종으로 구분하여 재배시험을 실시하였다. 건조한 기상 조건의 2017년은 귀리가 가장 높은 수량성을 나타냈고, 2월 하순 파종 시엔 ha당 9,408kg의 건물 수량을 얻어 같은 시기에 파종하였던 IRG 보다 4,011kg의 수량을 더 얻을 수 있었다. 평년보다 강수량이 많았던 2018년의 경우 맥류 4종의 수량이 전년도보다 감소하였고, 귀리의 경우 전년도 ha당 9,408kg에서 2,851kg까지 감소하여 70%의 수량 감소 폭을 보였다.
- 결과적으로 2017년은 2월 중·하순 귀리 파종 시 건물중이 각각 8,798kg, 9,408kg로 가장 많았고(p<0.05), IRG는 5,259kg, 5,397kg로 가장 적었다.
- 실제 농가 실태조사 결과 맥류 파종 비율을 높이면 맥류가 월동 전우점하여 IRG가 월동을 잘 하지 못한다는 의견들이 많았다. 귀리와 트리티케일 혼합 파종 또한 수량이 단일 파종에 비해 증가하였으나, IRG와 혼합 파종보다는 적었다.
- 일반적으로 같은 수확 시기에서는 파종이 지연됨에 따라 CP 함량이 증가하게 된다. 본 시험에서도 2월 하순 파종이 2월 중순 파종보다 CP 함량이 높아지는 경향을 보였다. Kim et al.
- 이러한 결과로 유추해볼 때 봄 파종 시엔 IRG가수량 확보 측면에서 가장 안정적인 작물이고, 기후 등 외부 여건 등에 따라 작물의 수량은 변할 수 있기 때문에 농가 여건에 맞춰 2월 중·하순에 파종하는 것이 좋다고 판단된다.
- 한해, 병해, 충해는 파종 시기와 초종간에 차이에도 발생하지 않았고, 도복에서는 2017년 IRG 시험구에서만 낮은 발생률을 보였으나, 조사료 품질과 수확 작업에 영향을 미칠 정도는 아니었다. 초장은 파종 시기와 관계없이 호밀이 가장 길었고, 청보리가 가장 짧았으며, 파종 시기가 늦어짐에 따라 초장이 짧아지는 경향을 보였다. Park et al.
- (2012)은 IRG와 귀리 혼합 파종이 IRG 단일 파종보다 도복 정도가 양호하다고 보고하였는데, 본 시험은 단일 파종과 혼합 파종 시험구 모두에서 도복이 발생하지 않아 비교할 수 없었다. 파종 비율과 관계없이 초장은 귀리와 트리티케일 혼합 파종구의 귀리가 가장 컸고, 귀리와 트리티케일간 초장 차이도 가장 컸다. 일반적으로 혼합 파종은 숙기와 초장 차이가 적은 것이 유리하기 때문에 본 시험의 귀리와 트리티케일 혼합 파종 조합은 초종이 맞지 않거나, 품종 간 조합이 맞지 않은 것으로 사료된다.
- (2010)은 2월 23일과 15일 후인 3월 10일에 청보리, 호밀, 귀리, 트리티케일을 파종한 결과 출수기 차이가 3∼4일로 두 시험 모두 본 시험과 같은 경향을 보였다. 한해, 병해, 충해는 파종 시기와 초종간에 차이에도 발생하지 않았고, 도복에서는 2017년 IRG 시험구에서만 낮은 발생률을 보였으나, 조사료 품질과 수확 작업에 영향을 미칠 정도는 아니었다. 초장은 파종 시기와 관계없이 호밀이 가장 길었고, 청보리가 가장 짧았으며, 파종 시기가 늦어짐에 따라 초장이 짧아지는 경향을 보였다.
- 이러한 결과로 유추해볼 때 봄 파종 시엔 IRG가수량 확보 측면에서 가장 안정적인 작물이고, 기후 등 외부 여건 등에 따라 작물의 수량은 변할 수 있기 때문에 농가 여건에 맞춰 2월 중·하순에 파종하는 것이 좋다고 판단된다. 혼합 파종은 IRG와 귀리 50 대 50 비율이 ha당 건물중이 6,584kg로 가장 높았고, 단일 파종과 비교하면 IRG는 18.5%, 귀리는 2.3배 수량이 증가되었는데 수확물 판매 가격이 동일하다고 가정할 때 소요되는 종잣값과 건물 증가량을 고려하면 IRG와 귀리 50 대 50 비율 혼합파종은 IRG 단일 파종보다 약 ha당 289,000원, 귀리는 900,700원의 수익이 증가된다. 따라서 안정적인 봄 파종 재배를 위해 작물은 IRG를 추천하고, 더 나아가 수량 증가 효과를 높이기 위해 귀리와 50 대 50 비율로 혼합 파종하는 것을 권장한다.
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