[논문]지방세포 3T3-L1과 대장암세포 SW-480에서 메밀 성분인 rutin의 항염증 효과

이승림; 서은영

doi:10.7318/kjfc/2019.34.1.84

지방세포 3T3-L1과 대장암세포 SW-480에서 메밀 성분인 rutin의 항염증 효과
Effects of Rutin on Anti-inflammatory in Adipocyte 3T3-L1 and Colon Cancer Cell SW-480 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.34 no.1, 2019년, pp.84 - 92

이승림 (상지영서대학교 식품조리과) , 서은영 (장안대학교 식품영양과)

Abstract ▼ AI-Helper

Purpose: The objective of this study was conducted to investigate the effects of rutin, buckwheat components on cell growth and anti-inflammation in adipocyte 3T3-L1 and human colon cancer cell SW-480. Methods: We cultured 3T3-L1 adipocyte and SW-480 colon cancer cell to confluence, at which time starvation was induced with SFM for 1 day. Cells were then cultured in medium containing 0, 25, 50, or $100{\mu}mol/mL$ of rutin 3T3-L1 or 0, 10, 20, or $40{\mu}mol/mL$ SW-480. Cell viability was measured using a cell viability kit. In addition, we examined the expression of mRNA related to inflammation. RT-PCR was used to quantity tumor necrosis factor ($TNF-{\alpha}$), interleukin-$1{\beta}$ ($IL-1{\beta}$), IL-6, inducible nitric oxide synthase (iNOS), and cyclooxygenase-2 (COX-2) mRNA levels. Results: Rutin significantly inhibited 3T3-L1 and SW-480 cell proliferation in a dose and time dependent manner. Rutin also significantly reduced the mRNA expression of $IL-1{\beta}$, IL-6 and $TNF-{\alpha}$ at the highest dose. In addition, rutin treatment caused a significant reduction in COX-2 and iNOS mRNA levels compared to the control group. Conclusion: Overall, our results suggest that rutin has the potential to reduce inflammation, and that these effects are greater during tissue-damaging inflammatory conditions.

주제어

표/그림 (7)

표 Primer sequences used for realtime PCR
그림 Effects of rutin on cell proliferation in 3T3-L1 and SW-480 cells.
그림 Effects of rutin on IL-1β mRNA expression in 3T3-L1 and SW-480 cells.
그림 Effects of rutin on IL-6 mRNA expression in 3T3-L1 and SW-480 cells.
그림 Effects of rutin on TNF-α mRNA expression in 3T3-L1 and SW-480 cells.
그림 Effects of rutin on Cox-2 mRNA expression in 3T3-L1 and SW-480 cells.
그림 Effects of rutin on iNOS mRNA expression in 3T3-L1 and SW-480 cells.

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

본 연구에서는 항균, 항산화, 항염증 효과 등이 보고되어 있는 메밀의 대표적인 기능성 생리활성 성분인 rutin을 고지 방식이와 상관성이 높은 질병으로 한국에서 발병률과 사망 률이 꾸준히 증가되고 있는 비만과 대장암에서의 세포 성장 과 항염증 효과를 관찰하고자 실험하였다. 비만을 유도하는 지방세포인 3T3-L1과 고지방식사로 유도되는 대장암 세포, SW-480세포에 rutin을 농도별로 처리한 후, 세포의 성장과 항염증인자들의 mRNA 발현에 미치는 영향을 관찰하였다.

제안 방법

본 실험은 메밀 성분인 rutin을 지방세포인 3T3-L1에 0, 25, 50, 100 μg/mL, 대장암 세포인 SW-480에는 0, 10, 20, 40 μg/mL로 각각 처리한 후 0, 12, 24, 48 시간마다 두 세 포 종에서 rutin이 세포 증식에 미치는 영향에 대해 관찰해 보았다. 실험결과는 [Figure 1](p<0.
본 연구에서는 항균, 항산화, 항염증 효과 등이 보고되어 있는 메밀의 대표적인 기능성 생리활성 성분인 rutin을 고지 방식이와 상관성이 높은 질병으로 한국에서 발병률과 사망 률이 꾸준히 증가되고 있는 비만과 대장암에서의 세포 성장 과 항염증 효과를 관찰하고자 실험하였다. 비만을 유도하는 지방세포인 3T3-L1과 고지방식사로 유도되는 대장암 세포, SW-480세포에 rutin을 농도별로 처리한 후, 세포의 성장과 항염증인자들의 mRNA 발현에 미치는 영향을 관찰하였다. 지방세포인 3T3-L1에서는 rutin을 처리한 48시간 후에 지방 세포의 성장이 억제되었으며, 처리 농도가 25 μg/mL에서부 터 유의적으로 성장이 감소되었다.
세포 분화 후에는 10% BCS, 100 units/mL penicillin, 100 μg/mL streptomycin 을 넣은 DMEM 배양액으로 분화 상태를 유지하였다. 지방 세포는 분화 후에 rutin을 배양액에 농도별로 처리하여 실험 하였고, 대장암 세포는 배양액에 serum 성분이 포함되지 않은 DMEM/F12 배양액에 rutin을 처리하여 실험하였다. 실험은 크게 두 가지로 진행하였는데, 처리 조건을 정하기 위해 rutin 성분이 두 가지 세포 종에서 세포증식에 미치는 영향에 대해 먼저 관찰하였다.

대상 데이터

본 실험에 사용된 메밀 성분 rutin은 Sigma (Sigma Chemical Co. St. Louis, USA)에서 구입하여 사용하였다. 구입한 rutin은 dimethyl sulphoxide (DMSO) (Sigma Chemical Co.
실험에 사용된 지방세포 mouse fibroblast 3T3-L1 preadipocyte 와 인체대장암세포 SW-480은 모두 American Type Culture Collection (ATCC, Rockville, MD, USA)에서 구입하여 사 용하였다. 세포는 습윤한 37℃, 5% CO₂ incubator에서 배양 하였다.

데이터처리

본 연구의 실험으로 얻어진 결과는 통계프로그램 SPSS (SPSS ver 18.0, SPSS Inc., Chicago, IL, USA)를 이용하 여 각 대조군과 실험군의 평균과 표준 편차로 계산되었고, 각 군 간의 차이는 ANOVA 분석 후 α=0.05 수준에서 Duncan’s multiple range test를 실시하여 유의성을 검증하였다.

이론/모형

항염증 관련 유전자의 mRNA발현을 확인하기 위해 Real time quantitative PCR을 실시하였다. 실험진행은 Seo et al.(2015)의 방법에 따라 항염증 관련 유전자로는 tumor necrosis factor-α (TNF-α), inducible nitric oxide synthase (iNOS), interlukin-1β (IL-1β), interlukin-6 (IL-6), cyclooxygenase-2 (COX-2)의 발현을 관찰해보았다. 실험을 위해 3T3-L1은 3×10⁴ cells/mL, SW-480은 5×10⁴ cells/mL의 농도로 plating 하였다.

성능/효과

인체 대장 암 세포인 SW-480의 경우도 지방세포와 유사한 결과를 보 였으며, 암세포의 성장은 rutin을 처리한 24시간부터 처리 농 도 40 μg/mL에서 억제되었다. 대장암세포에서는 rutin의 처 리시간, 농도 의존적으로 암세포의 성장을 유의적으로 억제 하는 것도 관찰하였다. 또한, 염증 유발인자 IL-1β, IL-6, TNF-α, COX-2, iNOS 유전자의 mRNA 발현에도 메밀 성 분 rutin의 처리가 10, 10, 10, 40, 10 μg/mL에서 각 유전자 mRNA발현이 효과적으로 낮아지는 것도 확인되었다.
(2004) 연구에 따르면 비만은 사이토카인 생산의 이상, 급성기작용 물질의 증가, 염증 신호전달체계의 활성화된 상태를 나타나는 이유 로 만성 염증상태와 관련이 있다고 하였으며, 지방세포에서 IL-6 유전자의 발현이 증가되어 있고 전신순환으로의 분비도 증가되어 있다고 하였다. 이번 연구 결과에서도 만성 염증과 관련된 대장암과 비만에서 높게 나타났던 IL-1β, IL-6 mRNA 유전자 발현이 메밀 성분 rutin 처리에 의해 유의적 으로 억제되었다는 것은 rutin의 처리가 항염증 효과를 통해 대장암이나 비만이라는 질병을 치료하고 악화되는 것을 지 연시키는데 효과적인 결과를 가져올 수 있다는 것을 시사한다고 하겠다.
4% 지방이 함유된 고지방식이와 함께 rutin을 경구로 제공하였을 때 4주 후의 지방량 감소를 통해 체중감소가 관찰되었다고 하였다. 이상의 결과들과 비교해보 면 rutin의 처리가 고지방식사와 관련이 높은 비만과 관계된 지방세포나 대장암 세포의 성장을 효과적으로 억제한다는 것 이 관찰되었으며, 이러한 결과는 rutin의 처리가 고지방식이 와 관련된 질병 세포들의 성장을 억제시키거나 둔화시켜 병 으로의 진행이나 증상으로 표현되는 것을 차단하는데 효과가 있다고 할 수 있다.

후속연구

또한, 염증 유발인자 IL-1β, IL-6, TNF-α, COX-2, iNOS 유전자의 mRNA 발현에도 메밀 성 분 rutin의 처리가 10, 10, 10, 40, 10 μg/mL에서 각 유전자 mRNA발현이 효과적으로 낮아지는 것도 확인되었다. 따라서 메밀 성분 rutin는 염증과 관련된 비만이나 암 등의 많은 질 병을 치료하거나 억제하는 예방적인 차원에서 기능성 식품 이나 비만과 암의 치료제로의 개발가능성이 관찰되었고, 이 를 위해서 동물과 인체를 대상으로 하는 더 깊이 있고 폭넓 은 임상 연구나 독성에 대한 안정성 연구가 진행되어질 것 이 요구된다. 또한 본 연구 결과는 rutin을 이용한 in vitro실 험에서 실험조건을 계획하는 과정에서 활용도가 높을 것이 며, 이러한 결과는 in vivo 실험에서 임상적인 허용 범위를 계획하는데, 기초 자료로 활용되어질 것으로 기대해본다.
따라서 메밀 성분 rutin는 염증과 관련된 비만이나 암 등의 많은 질 병을 치료하거나 억제하는 예방적인 차원에서 기능성 식품 이나 비만과 암의 치료제로의 개발가능성이 관찰되었고, 이 를 위해서 동물과 인체를 대상으로 하는 더 깊이 있고 폭넓 은 임상 연구나 독성에 대한 안정성 연구가 진행되어질 것 이 요구된다. 또한 본 연구 결과는 rutin을 이용한 in vitro실 험에서 실험조건을 계획하는 과정에서 활용도가 높을 것이 며, 이러한 결과는 in vivo 실험에서 임상적인 허용 범위를 계획하는데, 기초 자료로 활용되어질 것으로 기대해본다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	만성 전신성 염증반응이 지방조직엔 어떤 변화를 야기하는가?	2004), 제2형 당뇨병, 동맥경화증 등의 비만 관련 질환 발병 률을 상승시키고(Lumeng et al. 2007), 지방조직에서는 tumor necrosis factor alpha (TNF-α) 등의 염증성 사이토카인이 과다하게 분비되는 환경으로 변화되게 된다(Visser M et al. 1999).
	고지방 식사나 비만이 대장암의 원인에 관련이 있다는 근거는?	1975). 체내 과잉의 지방조직이 염증 유전자들의 발현을 증가시켜, 대장암 환자들의 혈청 내에서 염증을 유발하 는 tumor necrosis factor-α (TNF-α), inducible nitric oxide synthase (iNOS), interlukin-1β (IL-1β), interlukin-6 (IL-6), cyclooxygenase-2 (COX-2) 유전자가 높은 수준으로 관찰되고 있다는 것이 보고되고 있다(Park et al. 2009).
	염증이란?	염증(inflammation)은 감염, 독소 노출, 세포 손상이 발생 된 부위로부터 자극이나 손상인자를 제거하기 위한 생체방어기전으로 손상 부위에 면역세포(주로 T cell, 단핵구, 대식 세포), 혈관내피세포(vascular endothelial cells), 염증성 전구 물질(proinflammatory mediators) 등이 관여하는 반응이며 (Kundu JK & Surh YJ. 2008), 일반적으로 신체 항상성 유지를 위해 이루어진다(Tracey KJ. 2002).

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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