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NTIS 바로가기韓國環境保健學會誌 = Journal of environmental health sciences, v.45 no.3, 2019년, pp.238 - 246
송희일 (경기도보건환경연구원북부지원) , 임한수 (경기도보건환경연구원북부지원) , 박경수 (경기도보건환경연구원북부지원) , 박현구 (경기도보건환경연구원북부지원) , 이현진 (경기도보건환경연구원북부지원) , 조미현 (경기도보건환경연구원북부지원) , 김영연 (경기도보건환경연구원북부지원) , 오조교 (경기도보건환경연구원북부지원)
Objective: The purpose of this study was to investigate the distribution of mineral components, health and taste index for water supply plants, spring water located in northern Gyeonggi area and bottled waters in market to analyze Ca, K, Mg Na, Si,
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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미네랄의 특징은? | 우리 몸의 60~70%는 수분으로 구성되어 있어 물만 잘 마셔도 무병장수할 수 있을 정도로 우리 몸에서 건강을 위한 물의 섭취는 중요한 요소이다. 좋은 물이란 안전하고 깨끗하면서 인체에 유익한 미네랄 성분이 풍부하며 균형 있게 포함된 물을 의미하는데, 미네랄은 우리 몸을 구성하는 성분의 약 4% 정도밖에 되지 않지만 뼈의 구성 성분이 되기도 하고, 각종 효소반응에도 관여하는 등 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 영양물질로서 가치가 매우 크다고 할 수 있다.1) 사람들은 이를 위해 식품을 통해 섭취하기도 하지만 식수인 수돗물, 먹는샘물, 지하수, 약수 등을 본인의 취향이나 형편에 따라 선택하여 마신다. | |
기업들이 먹는물 상품을 생산하는 이유는? | 좋은 물이란 안전하고 깨끗하면서 인체에 유익한 미네랄 성분이 풍부하며 균형 있게 포함된 물을 의미하는데, 미네랄은 우리 몸을 구성하는 성분의 약 4% 정도밖에 되지 않지만 뼈의 구성 성분이 되기도 하고, 각종 효소반응에도 관여하는 등 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 영양물질로서 가치가 매우 크다고 할 수 있다.1) 사람들은 이를 위해 식품을 통해 섭취하기도 하지만 식수인 수돗물, 먹는샘물, 지하수, 약수 등을 본인의 취향이나 형편에 따라 선택하여 마신다. 기업들은 이러한 사람들의 욕구를 기반으로 각종 먹는샘물, 미네랄워터 등 다양한 먹는물 상품을 생산하고 있어, 2013년 기준으로 먹는샘물 판매량은 2004년에 비해 67% 정도 증가한 약 350만 톤에 이르며 있으며 그것을 찾는 인구도 늘어 가고 있는 실정이다. | |
좋은 물이란? | 우리 몸의 60~70%는 수분으로 구성되어 있어 물만 잘 마셔도 무병장수할 수 있을 정도로 우리 몸에서 건강을 위한 물의 섭취는 중요한 요소이다. 좋은 물이란 안전하고 깨끗하면서 인체에 유익한 미네랄 성분이 풍부하며 균형 있게 포함된 물을 의미하는데, 미네랄은 우리 몸을 구성하는 성분의 약 4% 정도밖에 되지 않지만 뼈의 구성 성분이 되기도 하고, 각종 효소반응에도 관여하는 등 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 영양물질로서 가치가 매우 크다고 할 수 있다.1) 사람들은 이를 위해 식품을 통해 섭취하기도 하지만 식수인 수돗물, 먹는샘물, 지하수, 약수 등을 본인의 취향이나 형편에 따라 선택하여 마신다. |
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