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고려인삼연구와 산업 = The Korean Ginseng research and industry, v.13 no.1, 2019년, pp.3 - 10
김윤수 (한국인삼공사 R&D본부 분석연구소) , 이병철 (한국인삼공사 R&D본부 분석연구소) , 조병구 (한국인삼공사 R&D본부 분석연구소) , 서지호 (한국인삼공사 R&D본부 분석연구소) , 배봉석 (한국인삼공사 R&D본부 분석연구소)
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| 핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
|---|---|---|
| GACP 가이드라인은 무엇을 포함하는 가? | 따라서 세계보건기구는 약초약물 제품의 품질보장과 관리에 관한 가이드라인을 개발·제정하여 발표해왔고 , 그 중에 대표적인 것이 ‘약용식물의 안전생산을 위한 우수 표준 재배 및 채취에 관한 이행 기준(Good Agricultural and Collection Practices for Medicinal Plants, GACP)’이다2). GACP 가이드라인에는 약용식물의 재배와 채취에 관한 기술적 문제뿐만 아니라 수확 후 가공, 포장, 라벨작업 등의 1차 가공단계 및 저장·운송에서 필요한 각종 데이터 및 서류 작성에 관한 내용을 포함하고 있다. 현재 GACP 가이드라인은 미국, 일본, 유럽연합(EU)을 포함한 약용식물을 주로 수입·이용하는 국가에서 적용되고 있으며, 중국, 인도 등 약용식물을 생산·가공·수출하는 국가에서도 약초의 안정성과 품질보장 측면에서 GACP를 적극 수용하려는 노력이 진행되고 있다5)~8). | |
| 인삼(Panax ginseng Meyer)의 수출 부진 원인은 무엇인가? | 그러나 인삼(홍삼)제품의 수출액은 지난 20년간 크게 증가하지 않았으며 수출대상국도 중국, 일본을 포함한 아시아 국가에 편중되어 수출되고 있다(그림 1B)9). 이러한 수출부진의 원인은 상대국의 무역장벽, 인삼에 대한 낮은 인지도 및 기호성 등 다양하겠지만, 농산물우수관리(Good Agricultural Practices, GAP) 또는 GACP와 같은 식품 안전 및 안보에 관한 생산자, 유통업자, 소비자의 인식 부족도 중요한 원인이라고 생각된다. 여기에 우리는 Global GAP를 수행하는 인삼농가와 함께 인삼 생산과정에서 발견될 수 있는 Global GAP 관리기준의 주요관리점(Critical Control Point, CCP)을 발굴하고 CCP에 따른 관리방법을 항목별로 구분하여 기술하였다. | |
| 글로벌메드 약초시장(Herbal med ic ine market) 규모가 증가하게된 이유는? | 또한, 세계보건기구(World Health Organization, WHO)는 많은 아시아 및 아프리카 국가 인구의 약 80%가 1차 보건의료를 위한 치료법으로 전통의학(Traditiona l medicine)에 의존하고 있다고 보고하였다2 ). 이상과 같이 글로벌 약초시장이 지난 30년간 꾸준히 증가하게 된 이유는 1) 고령인구의 선호도 증가, 2) 약초에 대한 소비자 인식 증가, 3) 기존 의약품 대비 부작용 감소, 4) 공급업체의 혁신, 5) 미국 식약청(Food and Drug Administration, FDA)의 우수제조기준(Current Good Manufacturing Practices, cGMP) 발표 등으로 요약될 수 있다1). 글로벌 약초시장의 비약적인 확대에도 불구하고 기본 원료가 되는 약용식물(medicinal plants)의 부작용과 품질관리 부분은 여전히 약초시장의 지속적인 성장에 걸림돌이 되고 있다. |
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