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논문 상세정보

Urushiol의 화학적 변화를 통한 건칠(乾漆)의 포제법(炮製法) 고찰

Chemical change of urushiol during heating process of Toxicodendron vernicifluum resin

Abstract

Objectives : Heating process is the traditional processing method that has been applied to reduce the toxicity of dried resin of Toxicodendron vernicifluum (Anacardiacea) used as Geon-chil (乾漆, Lacca Rhois Exsiccata or Toxicodendri Resina). Urushiol, which is found in the plants of Toxicodendron genus, is a toxic compound that is absorbed into the skin and induces allergic dermatitis by being contacted. Hence, the reduction of urushiol level by heating processing of Geon-chil is crucial method for its medicinal application. Methods : Due to lack of Geon-chil processing-related articles, the articles researching the processing of lacquer (漆), as a coating material, were collected and analyzed to investigate the chemical change of urushiol during heating process. Results : The results demonstrate that the resin which was collected from the sap of T. vernicifluum tree was dried under warm and humid conditions repeatedly. During primary drying process, the laccase, a copper-containing enzyme in the resin, participated in the formation of urushiol polymers and thereafter urushiol-related toxicity could be reduced by making a lacquer harder and more stable. Moreover, heating a lacquer over 200℃ could cause thermo-degradation of urushiol polymers, and vaporized thermally degraded urushiol monomers and their by-products, which were determined using pyrolysis/GC-MS. Conclusions : These results support that heating process being performed over 200 ℃, such as stir-frying (炒) or calcination (煅), reduces the urushiol content in Geon-chil and hence, its medicinal use can be more stable without urushiol-related allergic reactions.

본문요약 

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문제 정의
  • 그러나 기존 연구들에서 보고한 urushiol에 대한 열처리 및 그에 따른 화학적 변화에 관한 내용은 乾漆의 製에도 적용할 수 있다고 판단하였기 때문에, 본 연구에서는 乾漆의 건조 및 가열(炮製) 과정에서 발생하는 urushiol의 화학적 변화에 대한 연구 문헌을 정리하여 乾漆의 炮製炮가 urushiol의 화학적 변화에 미치는 영향을 고찰하였다.

    炮製에 관한 연구는 미비한 실정이다. 그러나 기존 연구들에서 보고한 urushiol에 대한 열처리 및 그에 따른 화학적 변화에 관한 내용은 乾漆의 製에도 적용할 수 있다고 판단하였기 때문에, 본 연구에서는 乾漆의 건조 및 가열(炮製) 과정에서 발생하는 urushiol의 화학적 변화에 대한 연구 문헌을 정리하여 乾漆의 炮製炮가 urushiol의 화학적 변화에 미치는 영향을 고찰하였다

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핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
乾漆
乾漆란 무엇인가?
옻나무科(Anacardiacea)에 딸린 옻나무 Toxicodendron vernicifluum (Stokes) F.A. Barkley [= Rhus verniciflua Stokes]의 줄기에 상처를 입혀 흘러나온 樹液을 건조한 덩어리

乾漆은 옻나무科(Anacardiacea)에 딸린 옻나무 Toxicodendron vernicifluum (Stokes) F.A. Barkley [= Rhus verniciflua Stokes]의 줄기에 상처를 입혀 흘러나온 樹液을 건조한 덩어리로 1),破血祛瘀,消積, 殺蟲의 효능이 있어 婦女經閉,瘀血, 蟲積腹痛에 응용하는 活血祛瘀藥이다 2). 옻나무 樹脂에 직접 접촉할 경우 강한 알러지성 접촉 피부염이 유발되기 때문에 3), 樹脂를 채취 후 일정 온도와 습도 조건에서 건조하여 1차 가공을 마친 乾漆을 2차적으로 .

乾漆의 炮製 방법
乾漆의 炮製 방법에 관한 기존 연구 문헌의 한계점은 무엇인가?
기존에 보고된 연구 문헌에서는 대부분 塗料로 사용되는 漆에 중점을 두고 이에 대한 화학적 변화를 살펴본 내용들이 대부분이고, 약재로서 乾漆에 관한 연구는 乾漆의 독성 10) 및 항염 11) 에 관한 문헌 연구, 항암 연구 12) 등으로, 乾漆.炮製에 관한 연구는 미비한 실정이다

乾漆의 炮製 방법은 옻나무 樹脂로 인한 독성(알러지성 피부염)을 감소시키기 위한 방향으로 발전되어 왔는데, 주로 urushiol 의 함량을 감소시키기 위해 열을 가하는 방법(炒製, 炮製)이 많이 활용되었다. 하지만, 기존에 보고된 연구 문헌에서는 대부분 塗料로 사용되는 漆에 중점을 두고 이에 대한 화학적 변화를 살펴본 내용들이 대부분이고, 약재로서 乾漆에 관한 연구는 乾漆의 독성 10) 및 항염 11) 에 관한 문헌 연구, 항암 연구 12) 등으로, 乾漆.炮製에 관한 연구는 미비한 실정이다. 그러나 기존 연구들에서 보고한 urushiol에 대한 열처리 및 그에 따른 화학적 변화에 관한 내용은 乾漆의 製에도 적용할 수 있다고 판단하였기 때문에, 본 연구에서는 乾漆의 건조 및 가열(炮製) 과정에서 발생하는 urushiol의 화학적 변화에 대한 연구 문헌을 정리하여 乾漆의 炮製炮가 urushiol의 화학적 변화에 미치는 영향을 고찰하였다.

乾漆
乾漆의 효능은 무엇인가?
破血祛瘀,消積, 殺蟲의 효능

A. Barkley [= Rhus verniciflua Stokes]의 줄기에 상처를 입혀 흘러나온 樹液을 건조한 덩어리로 1),破血祛瘀,消積, 殺蟲의 효능이 있어 婦女經閉,瘀血, 蟲積腹痛에 응용하는 活血祛瘀藥이다 2). 옻나무 樹脂에 직접 접촉할 경우 강한 알러지성 접촉 피부염이 유발되기 때문에 3), 樹脂를 채취 후 일정 온도와 습도 조건에서 건조하여 1차 가공을 마친 乾漆을 2차적으로 .

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