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NTIS 바로가기한국균학회지 = The Korean journal of mycology, v.48 no.2, 2020년, pp.161 - 167
한주현 (서울여자대학교 생명환경공학과) , 이상은 (서울여자대학교 생명환경공학과) , 김명겸 (서울여자대학교 생명환경공학과)
The goal of this study was to isolate and characterize the wild yeast strains from the gut of earthworm(Eisenia andrei). The 19 yeast strains isolated from 5 gut of earthworm samples from Nanji water regeneration center in Goyang-si, Gyeonggi-do, Korea. Among them, 16 strains were recorded and 3 str...
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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효모는 어디에 사용되는가? | 효모는 예로부터 식품을 발효하는데 이용되어 왔으며, 현대에는 식품뿐 아니라 향장소재, 바 이오 에너지, 환경개선제 등 다양한 분야에서 활용하여 미생물 산업화에 기여하고 있다. 예를 들 어, 효모Saccharomyces cerevisiae는 버려지는 감껍질을 발효시켜 바이오에탄올 생산이 가능하게 하고, Candida tropicalis는 바이오필터에 적용 시 인체에 유해한 톨루엔 제거 성능을 증가시키며, Saccharomyces exiguous는 돈분뇨에 첨가 시 악취를 제거할 뿐 아니라 대장균 증식 억제를 통해 환경개선제로서 이용할 수 있다고 밝혀진 바 있다[1, 2, 3]. | |
Candida tropicalis의 기능은? | 효모는 예로부터 식품을 발효하는데 이용되어 왔으며, 현대에는 식품뿐 아니라 향장소재, 바 이오 에너지, 환경개선제 등 다양한 분야에서 활용하여 미생물 산업화에 기여하고 있다. 예를 들 어, 효모Saccharomyces cerevisiae는 버려지는 감껍질을 발효시켜 바이오에탄올 생산이 가능하게 하고, Candida tropicalis는 바이오필터에 적용 시 인체에 유해한 톨루엔 제거 성능을 증가시키며, Saccharomyces exiguous는 돈분뇨에 첨가 시 악취를 제거할 뿐 아니라 대장균 증식 억제를 통해 환경개선제로서 이용할 수 있다고 밝혀진 바 있다[1, 2, 3]. 따라서, 야생 효모 발굴은 단순 미생물의 발굴을 넘어효모의 융복합적 활용을 통해 산업화에 기여할 수 있다. | |
효모의 셀룰레이즈의 기능을 응용하여 적용될 수 있는 산업 분야는 무엇인가? | 또한, 메뚜기 장으로부터 담자균 효모 Papiliotrema aspenensis, Saitozyma flava, Moesziomyces aphidis가 분리되었으며, 이들 효모는 셀룰로오스를 분해하는 셀룰레이즈의 기능을 가진다고 밝혀진 바 있다. 이 셀룰라아제는 바이오 에탄올 생산에 참여하여 바이오 연료와 같은 다양한 산업 공정에서 사용될 수 있다[5, 6]. |
Hwang IJ. Evaluation of the removal of toluene in a bioreactor containing Candida tropicalis 2006.
Yoon DH, Kang DW, Nam KW. The Effect of Yeast(Saccharomyces exiguus SJPAF1) on Odor Emission and Contaminants Reduction in Piggery Slurry. Korean J Environ Agric 2009;28:47-52.
Lee JS, Park EH, Kwun SY, Yeo SH, Kim MD. Optimization of Pretreatment of Persimmon Peel for Ethanol Production by Yeast Fermentation. Korean J. Microbiol 2014;42:202-6.
Seo DJ, Moon C, Song YS, Choi SH, Han YS, Jo YH, Noh MY, Jung WJ. Production of N-acetyl-glucosamine by Chitinase from Serratia marcescens PRNK-1 Using Chitin Obtained from Edible Tenebrio molitor Larva. J. Chitin Chitosan 2017;22:149-55.
Kurtzman CP, Robnett CJ. Identification and phylogeny ascomycetous yeasts from analysis of nuclear large subunit (26S) ribosomal DNA partial sequences. Antonie van Leeuwenhoek 1998;73:331-71.
Thompson JD, Gibson TJ, Plewniak F, Jeanmougin F, Higgins DG. The CLUSTAL_X windows interface: flexible strategies for multiple sequence alignment aided by quality analysis tools. Nucleic Acids Res 1997;25:4876-82.
Felsenstein J. Confidence limits on phylogenies: an approach using the bootstrap. Evolution 1985;39:783-91.
Gales AC1, Pfaller MA, Houston AK, Joly S, Sullivan DJ, Coleman DC, Soll DR. Identification of Candida dubliniensis Based on Temperature and Utilization of Xylose and a-Methyl-D-Glucoside as Determined with the API 20C AUX and Vitek YBC Systems. J Clin Microbiol 1999;37:3804-8.
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오픈액세스 학술지에 출판된 논문
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