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고장초 추출물의 t-BHP로 산화적 손상이 유도된 HepG2 세포 보호 효과
The Protective Effect of Zizania latifolia Extract against t-BHP-induced Oxidative Stress in HepG2 Cells 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.31 no.3, 2021년, pp.338 - 345  

박세호 (금오공과대학교 응용화학과) ,  이재열 (금오공과대학교 응용화학과) ,  양선아 (계명대학교 식품가공학과) ,  방대석 (금오공과대학교 화학공학과) ,  지광환 (금오공과대학교 응용화학과)

초록
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고장초는 오랫동안 식용 및 의약 목적으로 차를 만드는 데 사용되어 왔다. 그러나 고장초를 고부가가치 식용 재료로 사용하는 연구는 불충분하다. 이전 연구에서 우리는 tricin이 고장초의 주요 화합물임을 확인했다. 본 연구에서는 고장초 추출물의 HepG2 세포 보호 효과를 조사하였다. 고장초 추출물 또는 tricin의 HepG2 세포에 대한 독성 실험 결과, 사용한 모든 농도에서 고장초 추출물 또는 tricin에 대한 독성은 나타나지 않았다. 또한 tert-butyl hydroperoxide (t-BHP)에 의해 감소된 세포 생존율은 고장초 추출물(100 ㎍/ml에서 69.23%) 또는 tricin (100 ng/ml에서 74.47%)에 의해 증가되었다. 또한 고장초 추출물(250 ㎍/ml) 또는 tricin (250 ng/ml)은 산화적 손상에 의한 활성 산소종(ROS) 생성을 효과적으로 억제했다. 또한 항산화 효소로 알려진 superoxide dismutase 1(SOD1), catalase, heme oxygenase-1 (HO-1), nuclear factor erythroid-related factor 2 (Nrf2)의 단백질 발현은 고장초 추출물(100 ㎍/ml에서 2.1, 1.6, 1.7, 1.5배) 또는 tricin (250 ng/ml에서 2.6, 1.8, 2.2, 2.0배) 처리로 증가했으며, 이는 고장초 추출물의 HepG2 세포 보호 효과는 tricin의 활성과 관련이 있다는 것을 시사한다. 종합하면 고장초는 간 기능개선 관련 기능성 식품 소재로 개발이 가능할 것으로 기대된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Zizania latifolia has long been used as a tea for both edible and medicinal purposes. However, research into the use of Z. latifolia as a high value-added edible material is lacking. In a previous study, we confirmed that tricin is the major component in Z. latifolia. In this study, we investigated ...

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AI 본문요약
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데이터처리

  • 본 실험에서 얻어진 결과에 모든 값은 3회 이상의 반복실험의 측정값의 평균±표준오차로 나타내었으며, 실험 결과 값에 대한 통계적 분석은 Student’s t-test를 이용하여 분석하였으며, p값이 0.05 이하이면 유의성이 있다고 판단하였다.

이론/모형

  • ZLE 또는 tricin의 HepG2 세포에 대한 세포 보호 효과를 MTT assay로 측정하였다. 그 결과, t-BHP가 처리된 HepG2 세포는 49%의 세포 생존율을 보임으로써 산화적 스트레스에 의한 HepG2 세포의 손상이 유도되었음을 확인하였다.
  • ZLE 또는 tricin의 HepG2 세포의 활성산소 억제를 확인하기 위해 DCF-DA assay를 수행하였다. t-BHP가 처리된 HepG2 세포에서는 정상세포에 비해 ROS가 다량 발생하는 것을 관찰할 수 있었으며 ZLE의 처리 농도에 따라 세포내 ROS의 발생량이 감소하고 고농도의 tricin의 처리로 효과적으로 ROS가 억제되는 것을 관찰할 수 있었다(Fig.
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