[논문]고지방식이로 유도된 C57BL/6 mice에서 감국이 미치는 비만억제 효과

최재영; 이자복; 김명옥

doi:10.22156/cs4smb.2021.11.04.111

고지방식이로 유도된 C57BL/6 mice에서 감국이 미치는 비만억제 효과
Anti-obesity effects of Chrysanthemum indicum L. in C57BL/6 mice induced by high fat diet 원문보기

융합정보논문지 = Journal of Convergence for Information Technology, v.11 no.4, 2021년, pp.111 - 121

최재영 (연성대학교 호텔외식조리과 호텔조리전공) , 이자복 ((주)엘파운더) , 김명옥 ((주)케이피씨)

초록
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감국의 유산균 발효를 통한 감국 배양물(CILL)의 비만억제 식품의 소재로서 가능성을 알아보기 위해 고지방식이로 유도된 C57BL/6 mice에서의 체중, body fat mass, T cell 등을 측정하였다. 체중 변화에서 CILL 군 (25.15±2.44 g)은 4주부터 체중 감소를 보였으며, 1주차부터 8주차까지 낮은 증체량을 유지했다(1.00±0.53 g). 8주 체중(30.38±4.17 g)은 HFD 군(60% high fat diet, 34.99±2.09 g) 대비 13.15%의 체중 감소를 보였다. Fat mass는 10.3022±2.8813 g로 감소했으며, 간 절대 중량에서 HFD 군에 비해 감소하였다. CD4+ T cell 4.84±1.33%, CD8+ T cell 7.02±2.26%, CD4+CD8+ T cell 1.46±0.81%로 HFD 군에 비해 높게 측정되었다. 결과적으로 CILL은 비만억제 효과가 있으며, CILL내의 비만억제 물질을 선별한다면 효과적인 비만억제 식품 소재로서의 가능성이 있을 것으로 사료된다.

Abstract ▼ AI-Helper

In order to determine the possibility that Chrysanthemum indicum L. cultured with Lactococcus lactis (CILL) is a material for obesity suppression food, the body weight, body fat mass, and T cells were determined in C57BL/6 mice induced by a high fat diet. The CILL (25.15±2.44 g) demonstrated weight loss from week 4 onward and maintained a low weight gain from week 1 to week 8 (1.00±0.53 g). The 8-week body weight (30.38±4.17 g) indicated loss of 13.15% when compared to the HFD (60% high fat diet, 34.99±2.09 g). Fat mass decreased to 10.3022±2.8813 g, and the absolute liver weight decreased relative to that in the HFD. CD4+ T cells were 4.84±1.33%, CD8+ T cells 7.02±2.26%, and CD4+CD8+ T cells 1.46±0.81%, which were all higher than those in the HFD. As a result, CILL can be used as a material for preventing obesity as an effective measure toward reducing weight when consumed orally.

주제어

표/그림 (5)

그림 Fig. 1. Changes in body weight and food consumption of C57BL/6 mice treated with test materials for experimental period (A) Change in the body weight over an 8 weeks. (B) Change in weight gain over a period 8 weeks. (C) Changes in the food consumption pattern over 8 weeks. HFD, 60% HFD vehicle control; GC, 60% HFD+Garcinia cambogia 400 mg/kg; CI, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. 300 mg/kg; CILL, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. cultured with Lactococcus lactis 300 mg/kg. Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a

표 Table 1. Body fat mass and lean mass in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

표 Table 2. Absolute organ weight (g) and relative organ weight at the time of sacrifice in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

표 Table 3. Measurement of blood chemistry in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

그림 Fig. 2. Change in the T cell population in C57BL/6 mice blood with oral administration of different extracts (A) Distribution of T cells conjugates by flow cytometry. (B) Distribution chart by groups in accordance with T cell type. HFD, 60% HFD vehicle control; GC, 60% HFD+Garcinia cambogia 400 mg/kg; CI, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. 300 mg/kg; CILL, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. cultured with Lactococcus lactis 300 mg/kg. Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a

표/그림 (5)

그림 Fig. 1. Changes in body weight and food consumption of C57BL/6 mice treated with test materials for experimental period (A) Change in the body weight over an 8 weeks. (B) Change in weight gain over a period 8 weeks. (C) Changes in the food consumption pattern over 8 weeks. HFD, 60% HFD vehicle control; GC, 60% HFD+Garcinia cambogia 400 mg/kg; CI, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. 300 mg/kg; CILL, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. cultured with Lactococcus lactis 300 mg/kg. Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a

표 Table 1. Body fat mass and lean mass in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

표 Table 2. Absolute organ weight (g) and relative organ weight at the time of sacrifice in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

표 Table 3. Measurement of blood chemistry in C57BL/6 mice treated with test materials for 8 weeks

그림 Fig. 2. Change in the T cell population in C57BL/6 mice blood with oral administration of different extracts (A) Distribution of T cells conjugates by flow cytometry. (B) Distribution chart by groups in accordance with T cell type. HFD, 60% HFD vehicle control; GC, 60% HFD+Garcinia cambogia 400 mg/kg; CI, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. 300 mg/kg; CILL, 60% HFD+Chrysanthemum indicum L. cultured with Lactococcus lactis 300 mg/kg. Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a

AI 본문요약
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문제 정의

하지만 감국을 유산균으로 발효시킨 감국 배양물이 in vivo에서 비만억제 효과를 확인한 적이 없다. 따라서 본 연구에서는 고지방식이로 비만이 유도된 동물모델에서의 비만억제 효과를 확인하고자 한다.

본 연구는 CILL이 비만억제 식품으로의 가능성을 실험해 보기 위해 고지방식이로 유도된 C₅₇BL/6 mice 에서 체중변화, 혈중 지질함량, T cell의 분포를 확인해보았다. 체중의 변화에서 2주부터 CILL 군에서 HFD 군, GC 군, CI 군 대비 감소 효과를 확인하였으며, 8주 체중측정에서 HFD 군과 비교하여 CILL 군에서 13.

제안 방법

후 실험을 진행하였다. C₅₇BL/6 mouse 수컷 42마리 6주령을 Orient Bio Inc. (Orent Bio Inc, Korea)에서 구매하여 1주일간 검역·순환 기간을 거친 후 정상식이군(Normal)과 60% 고지방사료(HFD, high fat diet) 식이군, 60% HFD+GC 400 ㎎/㎏를 식이 시킨 GC군, 60% HFD+CI 300 ㎎/㎏를 섭취시킨 CI군, 60% HFD+CILL 300 ㎎/㎏를 섭취시킨 CILL군으로 총 5개의 군으로 분류하였다. 실험물질인 GC는 400 ㎎/㎏, CI, CILLe 300 ㎎/㎏을 매주 1회 측정 체중 기준으로 투여액량 10 ml/kg을 8주간 1일 1회 강제 경구 투여하였다.

FACS 기기 분석을 통해 T cell의 분포도를 확인했다. CD8+ T cell에 APC 형광이 conjugation 되어 있어 분포도가 넓어지면 red–laser (RL)1-A 부분의 CD8+ 의 부분에 RL1-A 수치와 형광 면적이 넓어진다.

2, Whatman, UK)에 여과 후 50℃에서 감압, 농축 및 동결건조를 진행, CI를 완성하였다. L. lactis배양액에 4%의 비율로 CI를 희석시켜 96 hr, 37℃에서 배양 후 동결건조를 진행 CILL을 제작하였다. 실험의 공정성을 위해 GC, CI를 각 배지에 4%로 희석시켜 동결건조 후 실험에 사용하였다.

isoflurane으로 흡입, 마취한 후 dual energy X-ray absorptiometry (InAlyzer, Medikors, Korea) 로 fat mass와 lean mass를 측정하였다.

이용하였다. 감국 추출물(CI)의 추출법과 감국 추출물의 배양법은 Choi의 방법을 응용하여 감국 배양물 (CILL)을 제작하였다[13]. 50% 주정 1,000 mL에 감국 100 g을 상온에서 48 hr 추출한 후 filter paper (NO.

군 분리를 위해 실험물질 투여 개시 전일에 체중을 측정했고, 투여 시작일부터 주 1회 체중을 측정하였다. 실험물질 투여가 종료되었을 때 16 hr 절 식후 체중을 측정하였다.

부검을 진행하였다. 내부 장기의 이상 유무를 확인하고 간과 부고환조직을 척출하였다. 생리식염수와 여과지로 척출된 간과 부고환지방을 세척하고 수분을 제거 후 전자저울로 절대 중량과 부검 전 절식 된 체중에 대한 상대 중량을 계산하였다.

CILL 군은 HFD 군에서 확인되는 높은 콜레스테롤 수치를 Normal 군에 근접하게 낮춰준 것으로 확인할 수 있으며, 이는 콜레스테롤 조절 기능이 포함되어 있는 것으로 판단된다. 본 연구에 간세포 손상과 지질함량 이외의 체중 변화에 따른 추가 데이터를 얻기 위해 혈액 내의 CD4+, CD8+, CD4+CD8+ T cell의 분포도를 확인하였다.

실험물질 투여가 종료되었을 때 16 hr 절 식후 체중을 측정하였다. 사료섭취량은 주 1회 cage 별로 측정하였고, 체중 측정 전일 사료 급이량을 측정 후 당일 잔량을 측정하여 계산하였다.

내부 장기의 이상 유무를 확인하고 간과 부고환조직을 척출하였다. 생리식염수와 여과지로 척출된 간과 부고환지방을 세척하고 수분을 제거 후 전자저울로 절대 중량과 부검 전 절식 된 체중에 대한 상대 중량을 계산하였다. 상대 중량은 Relative organ weight=[Organ weight (g)/Body weight ratio(g)]의 식으로 산출하였다.

실험물질 투여 종료일에 body fat mass를 측정하였다. isoflurane으로 흡입, 마취한 후 dual energy X-ray absorptiometry (InAlyzer, Medikors, Korea) 로 fat mass와 lean mass를 측정하였다.

실험물질의 투여 종료일에 body fat mass를 측정하였다. Table 1의 결과와 같이 Fat mass에서 CILL 군(10.

(Orent Bio Inc, Korea)에서 구매하여 1주일간 검역·순환 기간을 거친 후 정상식이군(Normal)과 60% 고지방사료(HFD, high fat diet) 식이군, 60% HFD+GC 400 ㎎/㎏를 식이 시킨 GC군, 60% HFD+CI 300 ㎎/㎏를 섭취시킨 CI군, 60% HFD+CILL 300 ㎎/㎏를 섭취시킨 CILL군으로 총 5개의 군으로 분류하였다. 실험물질인 GC는 400 ㎎/㎏, CI, CILLe 300 ㎎/㎏을 매주 1회 측정 체중 기준으로 투여액량 10 ml/kg을 8주간 1일 1회 강제 경구 투여하였다. 정상사료는 3.

반응이 끝난 단일 세포는 FACS buffer를 이용하여 2회 세척 후 2% paraformaldehyde (PFA, Electron Microscopy Science, USA)를 활용해 고정시켰다. 염색이 끝난 단일 세포는 flow cytometer (Attune NxT flow cytometer, Thermo Fisher Scientific, USA) 를 이용하여 측정하였다. 측정된 데이터는 FlowJo^TMV10 (FlowJo, LLC, USA)를 이용하였으며, 각 각의 Th subsete 기재된 maker (CD45 & CD3 ε)를 기준으로 분석하였다.

염색이 끝난 단일 세포는 flow cytometer (Attune NxT flow cytometer, Thermo Fisher Scientific, USA) 를 이용하여 측정하였다. 측정된 데이터는 FlowJo^TMV10 (FlowJo, LLC, USA)를 이용하였으며, 각 각의 Th subsete 기재된 maker (CD45 & CD3 ε)를 기준으로 분석하였다. 실험항체는 phycoerythrin (PE) anti-mouse CD45, PE/Cy7 anti-mouse CD3 ε, fluorescein isothiocyanate (FITC) anti-mouse CD4, allophycocyanin (APC) anti-mouse CD8α (BioLegend, USA)를 사용하였다.

투여 종료일에 각 군별 음수제공 하에 16 hr 절 식후 부검을 진행하였다. 내부 장기의 이상 유무를 확인하고 간과 부고환조직을 척출하였다.

혈중 지질에 대한 관찰은 콜레스테롤, TG, HDL-C, LDL-C, TC 수치로 평가하며, 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 가급적 섬유소가 많이 포함된 식품, 기능성 식품 또는 약물 등을 복용하여 조절한다[27]. CILL 군은 HFD 군에서 확인되는 높은 콜레스테롤 수치를 Normal 군에 근접하게 낮춰준 것으로 확인할 수 있으며, 이는 콜레스테롤 조절 기능이 포함되어 있는 것으로 판단된다.

6 mL SST tube (Microtainer^®, Becton Dickinson, USA)에 담고 완전히 굳힌 다음 4℃에서 5,000 rpm으로 15 min 원심분리 한 후혈청을 취하였다. 혈청은 Blood chemistry analyzer (AU480, Beckman Coulter, Germany)로 aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), total cholesterol (TC), triglycerides (TG), low-density lipoprotein-cholesterol (LDL-C), high-density lipoprotein-cholesterol (HDL-C)를 측정하였다.

대상 데이터

배양에 사용된 유산균은 선행연구의 결과를 바탕으로 Lactococcus lactis, 대조물질인 Garcinia cambogia (GC)를 A업체(Korea)에서 구매하여 실험에 이용하였다. 감국 추출물(CI)의 추출법과 감국 추출물의 배양법은 Choi의 방법을 응용하여 감국 배양물 (CILL)을 제작하였다[13].

lactis배양액에 4%의 비율로 CI를 희석시켜 96 hr, 37℃에서 배양 후 동결건조를 진행 CILL을 제작하였다. 실험의 공정성을 위해 GC, CI를 각 배지에 4%로 희석시켜 동결건조 후 실험에 사용하였다.

측정된 데이터는 FlowJo^TMV10 (FlowJo, LLC, USA)를 이용하였으며, 각 각의 Th subsete 기재된 maker (CD45 & CD3 ε)를 기준으로 분석하였다. 실험항체는 phycoerythrin (PE) anti-mouse CD45, PE/Cy7 anti-mouse CD3 ε, fluorescein isothiocyanate (FITC) anti-mouse CD4, allophycocyanin (APC) anti-mouse CD8α (BioLegend, USA)를 사용하였다.

실험물질인 GC는 400 ㎎/㎏, CI, CILLe 300 ㎎/㎏을 매주 1회 측정 체중 기준으로 투여액량 10 ml/kg을 8주간 1일 1회 강제 경구 투여하였다. 정상사료는 3.1 kcal/g with 18% of fat, 24% of protein and 58% carbohydrate-derived calories를 포함하고 있는 제품(Harlan TEKLAD, USA)을 사용했으며, 고지방 사료는 5.24 kcal/g with 60% of fat, 20% of protein and 20% of carbohydrate-derived calories를 포함하고 있는 Research Diets Inc. (Research Diets Inc., USA)의 제품을 사용하였다. Cage마다 1수씩, 정상식이군(Normal) 5마리, 나머지 군은 8마리를 비치했으며 온도는 21±2℃, 상대습도는 50±20 %, 조명 시간은 12 hr 주기로 변화를 주었으며, 물은 자유 섭취시켰다.

데이터처리

Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a<b<c<d indicate a significant different at p<0.05, as analyzed by one-way ANOVA with Duncan's post-hoc test.

Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a<b<c<d indicate a significant different at p<0.05, as analyzed by one-way ANOVA with Duncan's post-hoc test.

Data are expressed as mean±SD. Different superscript letters (a indicate a significant different at p<0.05, as analyzed by one-way ANOVA with Duncan's post-hoc test.

모든 실험은 3회 반복 실험을 통해 수치화 했으며, 평균치±표준편차로 표시하고 SPSS (version 20, IBM SPSS Statistics, USA)를 이용, 통계분석은 one-way analysis of variance (ANOVA)로 신뢰구간 p<0.05로 검정을 실시하고 Duncan’s test로 사후검증을 하였다.

이론/모형

실험은 Lee의 방법[14]을 응용하여 진행되었다. 실험 기간 동안 이상증상이 관찰되는 동물은 없었으며, 지속적인 HFD 급이로 비만상태가 되어 활동력이 저하되었다.

성능/효과

1848 g)에 근접한 것을 확인할 수 있었다. Bone mineral density (BMD) 결과에서 Normal 군 (0.0929±0.0117 g/cm²), GC 군(0.0935±0.0032 g/cm²), CILL 군(0.0936±0.0090 g/cm²)은 HFD 군 (0.0965± 0.3761 g/cm²)과 동일하게 측정되었지만 유의성은 확인할 수 없었다. Bone area에서는 Normal 군(8.

혈중 지질함량 중 TC에서 CILL 군과 GC 군이 HFD 군에 비해 낮게 측정되었다. CD4+, CD8+, CD4+CD8+ T cell의 분포도에서 CILL 군이 HFD 군을 비롯한 4개 군 비교 시 전부 높게 측정되었다. 감국을 배양시켜 만든 CILL 이 고지방식이로 비만이 유도된 C₅₇BL/6 mice의 체중 절감에 효과가 있는 것으로 나타났다.

CD4+ T celle GC 군과 CILL 군에서 높은 차이를 확인할 수 있었다. CD8+ T cell, CD4+CD8+ T cell에서도 GC 군과 CILL 군에서 증가되는 것을 확인했다.

1B의 결과와 같다. CILL 군 (1.00±0.53 g)에서 HFD 군, GC 군, CI 군과의 비교하여 증체량의 감소를 관찰할 수 있었으며, Normal 군 (3.38±0.95 g)과 비교해서는 3주차부터 증체량 증가를 확인 할 수 있었다. CILL 군은 GC 군, CI 군, HFD 군에 비해 투여 종료 시까지 낮은 증체량을 유지하였다.

95 g)과 비교해서는 3주차부터 증체량 증가를 확인 할 수 있었다. CILL 군은 GC 군, CI 군, HFD 군에 비해 투여 종료 시까지 낮은 증체량을 유지하였다.

증체량에서도 체중의 변화와 비슷한 패턴을 보였다. Fat mass 에서는 HFD 군, GC 군, CI 군과 비교해서 CILL 군에서 감소가 되었으며, total mass에서도 CILL 군이 감소되었다. 부검 후 척출한 간 절대 중량에서 CILL 군이 HFD 군, CI 군, GC 군에 비해 감소가 되었다.

군 분리 후 주 1회 체중을 측정하였으며, 모든 군은 지속적으로 체중의 증가가 관찰되었다. Fig. 1A의 결과와 같이 CILL 군(22.5±1.46 g)은 투여 후 2주부터 HFD 군(23.8±0.90 g), GC 군 (22.40±0.84 g), CI 군(22.84±1.17 g)과 비교하여 체중이 감소하였고, 4주부터는 Normal 군 (24.5±0.84 g) 대비 CILL 군(25.15±2.44 g)은 증가하기 시작하였으며, 실험 종료 시까지 이러한 체중의 변화가 관찰되었다.

수치는 CD45와 CD3ε 대비 %로 나타내었다. Fig. 2A의 결과와 같이 GC 군과 CILL 군에서 CD4+CD8+ T cell이 각 1.21±0.91%, 1.46±0.81%로 높게 나왔으며, CD4+ T cell이 각 4.00±1.00%, 4.84±1.33%, CD8+ T celle 6.69±2.68%, 7.02±2.26%로 Normal 군, HFD 군, CI 군에 비해 전부 높게 측정되었다. Normal 군부터 CILL 군까지 mice 혈액에서 CD4+ T cell과 CD8+ T cell의 분포를 확인한 결과는 Fig.

1A와 같다. HFD 군(34.98±2.09 g)과 비교하여 GC 군 (33.47±2.41 g)은 4.32%, CI 군(36.18±1.94 g) -3.42%, CILL 군(30.38±4.17 g) 13.15%의 감소를 보였다. 그 중 GC 군과 CILL 군에서 확연한 체중의 감소를 보였다.

같다. TC 측정 결과에서 GC 군(135.13±11.86 mg/dL)과 CILL 군(133.38±9.26 mg/dL)이 HFD 군 (151.13±11.32 mg/dL)과 비교하여 TC 수치가 감소하였다. HDL-C 측정 결과에서는 GC 군 (88.

Table 1의 결과와 같이 Fat mass에서 CILL 군(10.3022±2.8813 g)이 HFD 군(13.5717±1.7576 g)과 비교하여 감소가 되었고, Normal 군 (6.1012±1.2540 g)과 비교하여 증가를 확인하였다. 또한 GC 군, CI 군과 비교해서는 감소를 나타냈다.

Lean mass에서는 유의한 차이는 발견되지 않았다. Total mass에서는 CILL 군(30.9005±4.1264 g)이 GC 군, CI 군에 비해 Normal 군(26.4709±1.1848 g)에 근접한 것을 확인할 수 있었다. Bone mineral density (BMD) 결과에서 Normal 군 (0.

CD4+, CD8+, CD4+CD8+ T cell의 분포도에서 CILL 군이 HFD 군을 비롯한 4개 군 비교 시 전부 높게 측정되었다. 감국을 배양시켜 만든 CILL 이 고지방식이로 비만이 유도된 C₅₇BL/6 mice의 체중 절감에 효과가 있는 것으로 나타났다. 이는 CILL내의 특정 물질이 비만을 억제시키는 가능성을 제시하고 있으며, 특정 물질에 대한 선별과정이 필요할 것이다.

실험 기간 동안 이상증상이 관찰되는 동물은 없었으며, 지속적인 HFD 급이로 비만상태가 되어 활동력이 저하되었다. 군 분리 후 주 1회 체중을 측정하였으며, 모든 군은 지속적으로 체중의 증가가 관찰되었다. Fig.

연구가 활발하게 진행되고 있다. 대표적으로 차, 대두, 인삼, 땅콩, 사과, 포도나무 등의 추출물 중 지방 소화에 관련하는 효소 중 하나인 췌장 lipase의 활성을 억제하는 효과가 있는 물질의 선별[8]과 Panax quinquefolium, Panax ginseng의 뿌리, 잎과 열매에서 추출한 추출물이 고혈당 조절, 비만억제 등의 효과를 입증했으며, 주요 생리 화합물로서 ginsenoside 의 경우 지방생성 억제 및 low-density lipoprotein (LDL) 수용체 발현 유도와 연관이 있는 것으로 밝혀졌다. 그리고 bitter melon과 Momordica charantia는혈당과 지질을 감소시키는 것으로 나타났다[9].

본 연구에서 ApoE의 발현을 확인하지 못했지만, 실험 시료가 HDL-C, LDL-C의 수치에 영향을 미치지 않은 것으로 유추할 수 있다. 또한 TG, LDL-C 수치는 전반적으로 CILL 군이 HFD 군과 비교하여 수치가 감소하는 경향을 보였고, Normal 군의 수치보다 낮게 나타났지만 유의한 차이는 확인할 수 없었다. AST, ALT 지표는 간세포 손상에 따른 지표[23]로서 CILL 군에서 Normal 군보다 낮게 나타냈지만 유의성을 확인할 수 없었다.

[22]. 본 연구에서 ApoE의 발현을 확인하지 못했지만, 실험 시료가 HDL-C, LDL-C의 수치에 영향을 미치지 않은 것으로 유추할 수 있다. 또한 TG, LDL-C 수치는 전반적으로 CILL 군이 HFD 군과 비교하여 수치가 감소하는 경향을 보였고, Normal 군의 수치보다 낮게 나타났지만 유의한 차이는 확인할 수 없었다.

97 g) 에 비교해 체중의 감소되었다. 부검 후 적출한 간의 절대 중량에서도 CILL 군(0.7748±0.0849 g), GC 군(0.8514±0.0525 g)이 HFD 군(0.8716±0.0342 g)와 비교해서 감소되었다. 하지만 간의 상대 증량에서는 Normal 군(0.

Fat mass 에서는 HFD 군, GC 군, CI 군과 비교해서 CILL 군에서 감소가 되었으며, total mass에서도 CILL 군이 감소되었다. 부검 후 척출한 간 절대 중량에서 CILL 군이 HFD 군, CI 군, GC 군에 비해 감소가 되었다. 혈중 지질함량 중 TC에서 CILL 군과 GC 군이 HFD 군에 비해 낮게 측정되었다.

0008 g)을 제외하고 거의 동일하게 측정되었다. 부고환 절대 증량에서는 CILL 군(1.3671±0.6018 g)이 Normal 군 (0.4380±0.1323 g)에 가장 근접되게 나타났으며, 상대 증량에서도 동일한 패턴으로 측정되었다.

19 g)보다 1주에 감소 한 것을 제외하고는 특별한 차이점을 발견할 수 없었다. 시험기간 동안 1주, 5주, 8주를 제외하고는 모든 기간 중의 섭취량에 차이를 발견하지 못한 것은 체중의 변화가 사료 섭취량에 적용된 것이 아니라는 결론을 얻을 수 있으며, 체중의 감소는 투여된 실험물질의 영향으로 볼 수 있다.

실험 기간 동안 이상증상이 관찰되는 동물은 없었으며, 지속적인 HFD 급이로 비만상태가 되어 활동력이 저하되었다. 군 분리 후 주 1회 체중을 측정하였으며, 모든 군은 지속적으로 체중의 증가가 관찰되었다.

체중의 변화에서 2주부터 CILL 군에서 HFD 군, GC 군, CI 군 대비 감소 효과를 확인하였으며, 8주 체중측정에서 HFD 군과 비교하여 CILL 군에서 13.15%의 체중 감소를 확인하였다. 증체량에서도 체중의 변화와 비슷한 패턴을 보였다.

후속연구

CILL 군에서 FoxO₁의 증가는 확인하진 못했으나, CD4+, CD8+, CD4+CD8+ T cell의 증가는 지방 분해를 촉진하는 역할을 했을 것으로 판단되며, 추후 CILL이 이와 관련이 있는지 추가 연구가 필요할 것으로 보인다.

이는 CILL내의 특정 물질이 비만을 억제시키는 가능성을 제시하고 있으며, 특정 물질에 대한 선별과정이 필요할 것이다. 또한, 특정 물질의 비만관련 작용기전에 관한 추가연구를 진행한다면 비만억제 식품의 소재로 개발 가능성이 있을 것으로 판단된다.

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참고문헌 (34)

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이 논문을 인용한 문헌

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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