[논문]초임계 이산화탄소를 이용한 참당귀 유효 성분의 추출 및 생리활성 효능

박수인; 허수현; 이진서; 신문삼

doi:10.22156/cs4smb.2021.11.06.206

초임계 이산화탄소를 이용한 참당귀 유효 성분의 추출 및 생리활성 효능
Extraction of Active Compounds from Angelica gigas using Supercritical Carbon Dioxide and its Physiological Activity 원문보기

융합정보논문지 = Journal of Convergence for Information Technology, v.11 no.6, 2021년, pp.206 - 212

박수인 (을지대학교 대학원 시니어헬스케어학과) , 허수현 (을지대학교 대학원 시니어헬스케어학과) , 이진서 (을지대학교 대학원 시니어헬스케어학과) , 신문삼 (을지대학교 대학원 시니어헬스케어학과)

초록
AI-Helper

본 연구는 참당귀에서 유효 성분을 보다 효율적으로 추출하는 방법을 찾아 참당귀의 효능을 극대화하는 것을 목표로 하였다. 열수, 에탄올 및 초임계 이산화탄소 추출법으로 참당귀를 추출한 후, 데커신, 데커시놀 안젤레이트 함량 분석, 총 폴리페놀 함량 정량, 그리고 항산화, 미백, 항균에 대한 효능 평가를 진행하였다. 데커신, 데커시놀 안젤레이트의 함량은 초임계 이산화탄소 추출물에서 38.65%로 매우 높았고, 총 폴리페놀 함량은 열수 추출물, 에탄올 추출물, 초임계 이산화탄소 추출물 순으로 높았지만, 그 차이가 비교적 적었다. 항산화 효능은 총 폴리페놀 함량과 경향이 일치하였고, 항균 효능은 데커신, 데커시놀 안젤레이트 함량과 경향이 일치하였다. 본 연구를 통해 참당귀에서 유효 성분을 추출하기 위한 최적의 방법은 초임계 이산화탄소 추출법임을 확인하였다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study aimed to maximize the efficacy of Angelica gigas by finding a more effective way to extract active compounds from Angelica gigas. After extracting Angelica gigas by hydrothermal, ethanol, and supercritical carbon dioxide extraction methods, analysis of decursin and decursinol angelate content, quantification of total polyphenol content, and evaluation of efficacy of antioxidant, whitening, and antibacterial were conducted. The content of decursin and decursinol angelate was very high at 38.65% of the supercritical carbon dioxide extract, and the total polyphenol content was high in the order of hydrothermal extract, ethanol extract and supercritical carbon dioxide extract, but the difference was relatively small. The antioxidant effects were consistent with the total polyphenol content, and the antibacterial effects were consistent with the decursin and decursinol angelate content. In other words, through this study, we found that the optimal method for extracting active compounds from Angelica gigas is the supercritical carbon dioxide extraction method.

주제어

표/그림 (8)

그림 Fig. 1. DPPH radical scavenging activity of Angelica gigas extracts
그림 Fig. 2. ABTS+ radical scavenging activity of Angelica gigas extracts
표 Table 1. Decursin and decursinol angelate content according to extraction methods
표 Table 2. Total polyphenol content according to extraction methods
그림 Fig. 3. Tyrosinase inhibition activity of Angelica gigas extracts
표 Table 3. Antimicrobial activity against S. aureus
표 Table 4. Antimicrobial activity against B. subtilis
표 Table 5. Antimicrobial activity against P. acnes

참고문헌 (21)

C. G. Pereira, M. & A. A. Meireles. (2010). Supercritical fluid extraction of bioactive compounds: fundamentals, applications and economic perspectives. Food and Bioprocess Technology, 3(3), 340-372. DOI : 10.1007/s11947-009-0263-2

상세보기
M. E. Paulaitis, V. J. Krukonis, R. T. Kurnik, & R. C. Reid. (1983). Supercritical Fluid Extraction. Reviews in chemical engineering, 1(2), 179-250.
J. L. Hedrick, L. J. Mulcahey, & L. T. Taylor. (1992). Supercritical fluid extraction. Microchimica Acta, 108(3), 115-132. DOI : 10.1007/BF01242421

상세보기
P. A. Uwineza & A. Wa kiewicz. (2020). Recent advances in supercritical fluid extraction of natural bioactive compounds from natural plant materials. Molecules, 25(17), 3847. DOI: 10.3390/molecules25173847

상세보기
R. Badal. (2002). Supercritical carbon dioxide extraction of lipids from raw and bioconverted rice bran. Master's thesis. Regional Engineering College, Jalandhar.
E. Reverchon. (1997). Supercritical fluid extraction and fractionation of essential oils and related products. The Journal of Supercritical Fluids, 10(1), 1-37. DOI : 10.1016/S0896-8446(97)00014-4

상세보기
R. L. Mendes, B. P. Nobre, M. T. Cardoso, A. P. Pereira, & A. F. Palavra. (2003). Supercritical carbon dioxide extraction of compounds with pharmaceutical importance from microalgae. Inorganica Chimica Acta, 356, 328-334. DOI : 10.1016/S0020-1693(03)00363-3

상세보기
S. Liu, F. Yang, C. Zhang, H. Ji, P. Hong, & C. Deng. (2009). Optimization of process parameters for supercritical carbon dioxide extraction of Passiflora seed oil by response surface methodology. The Journal of Supercritical Fluids, 48(1), 9-14. DOI : 10.1016/j.supflu.2008.09.013

상세보기
J. H. Kwon, M. S. Han, B. M. Lee, & Y. M. Lee. (2015). Effect of Angelica gigas extract powder on progress of osteoarthritis induced by monosodium iodoacetate in rats. Analytical Science and Technology, 28(1), 72-77. DOI : 10.5806/AST.2015.28.1.72

원문보기 상세보기
S. K. Cho, A. M. Abd El-Aty, J. H. Choi, M. R. Kim, & J. H. Shim. (2007). Optimized conditions for the extraction of secondary volatile metabolites in Angelica roots by accelerated solvent extraction. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 44(5), 1154-1158. DOI : 10.1016/j.jpba.2007.03.011

상세보기
K. S. Ahn, W. S. Sim, H. M. Kim, S. B. Han, & I. H. Kim. (1996). Immunostimulating components from the root of Angelica gigas Nakai. Korean Journal of Pharmacognosy, 27(3), 254-261.
O. Folin & W. Denis. (1912). On phosphotungstic-phosphomolybdic compounds as colorreagents. Journal of Biological Chemistry, 12(2), 239-243. DOI : 10.1016/S0021-9258(18)88697-5

상세보기
M. S. Blois. (1958). Antioxidant determinations by the use of a stable free radical. Nature, 181(4617), 1199-1200. DOI : 10.1038/1811199a0

상세보기
R. Re, N. Pellegrini, A. Proteggente, A. Pannala, M. Yang, & C. Rice-Evans. (1999). Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free radical biology and medicine, 26(9-10), 1231-1237. DOI : 10.1016/S0891-5849(98)00315-3

상세보기
I. Kubo & I. Kinst-Hori. (1999). Flavonols from saffron flower: tyrosinase inhibitory activity and inhibition mechanism. Journal of agricultural and food chemistry, 47(10), 4121-4125. DOI : 10.1021/jf990201q

상세보기
M. O. Ko, H. J. Kang, J. H. Hwang, & K. W. Yang. (2018). Screening of the antibacterial effects by ethanol extracts from natural plant in Jeju against Propionibacterium acnes. Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea, 44(1), 59-66. DOI : 10.15230/SCSK.2018.44.1.59

원문보기 상세보기
J. H. Lee, Y. S. Choi, J. H. Kim, H. G. Jeong, D. H. Kim, M. Y. Yun, & G. Y. Song. (2006). A mass preparation method of (+)-decursinol from the roots of Angelica gigas. Yakhak Hoeji, 50(3), 172-176.
K. W. Park et al. (2007). Cytotoxic effects of decursin from Angelica gigas Nakai in human cancer cells. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 36(11), 1385-1390. DOI : 10.3746/jkfn.2007.36.11.1385

원문보기 상세보기
A. K. Lim, J. O. Kim, M. J. Jung, H. K. Jung, J. H. Hong, & D. I. Kim. (2008). Functional biological activity of hot water and ethanol extracts from Taraxaci Herba. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 37(10), 1231-1237. DOI : 10.3746/jkfn.2008.37.10.1231

원문보기 상세보기
C. A. Rice-Evans, N. J. Miller, & G. Paganga. (1996). Structure-antioxidant activity relationships of flavonoids and phenolic acids. Free radical biology and medicine, 20(7), 933-956. DOI : 10.1016/0891-5849(95)02227-9

상세보기
Y. S. Lee, J. B. Choi, E. Y. Joo, & N. W. Kim. (2007). Antioxidative activities and tyrosinase inhibition of water extracts from Ailanthus altissima. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 36(9), 1113-1119. DOI : 10.3746/jkfn.2007.36.9.1113

원문보기 상세보기

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증