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유치원 설립유형별 학부모의 급식 품질속성 및 급식비 인식 분석: PSM 기법의 적용
Analysis of the Perception on the Foodservice' Attributes and Price by Types of Kindergarten Establishment: An Application of Price Sensitivity Measurement (PSM) Technique 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.36 no.3, 2021년, pp.293 - 299  

박문경 (한양여자대학교 식품영양과) ,  신서영 (서일대학교 식품영양학과) ,  김혜영 (배화여자대학교 식품영양과) ,  이진용 (한양여자대학교 식품영양과) ,  김윤지 (연세대학교 식품영양학과)

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study was to investigate the perception of the quality of school meals by parents of kindergarten children in Seoul, analyze the acceptance price and the optimal school meal cost using PSM (price sensitivity measurement) techniques, and provide basic data for improving the qualit...

주제어

#Kindergarten   #price sensitivity measurement (PSM)   #foodservice attribute   #meal price  

표/그림 (5)

참고문헌 (22)

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  22. Yi HJ. 2014. Parents' Perception and Satisfaction on Foodservice of Public Kindergartens. Master's degree thesis. Kyungnam University. pp 103-107 

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