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유치원 설립유형별 급식비 운영 실태 및 운영자의 적정 급식비 인식 분석: PSM 기법의 적용
Analysis of Meal Price and Operator Perception on Optimal Price by Types of Kindergarten Establishment: An Application of Price Sensitivity Measurement (PSM) Technique 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.36 no.4, 2021년, pp.341 - 348  

박문경 (한양여자대학교 식품영양과) ,  신서영 (서일대학교 식품영양학과) ,  김혜영 (배화여자대학교 식품영양과) ,  이진용 (한양여자대학교 식품영양과) ,  김윤지 (연세대학교 식품영양학과)

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study was to analyze the operators' perception of the allowable price range and the optimal price of kindergarten meals by using the PSM (price sensitivity measurement) technique and provide basic data on calculating kindergarten meal costs reflecting realistic meals. From April ...

주제어

#Kindergarten   #price sensitivity measurement (PSM)   #meal price   #optimal price  

표/그림 (5)

참고문헌 (18)

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