[논문]교잡바리(대왕자바리)의 생존과 생리학적 반응에 미치는 염분의 영향

신윤경; 최영재; 길현우; 김효원

doi:10.23005/ksmls.2022.7.1.45

교잡바리(대왕자바리)의 생존과 생리학적 반응에 미치는 염분의 영향
Survival and Physiological Response of Hybrid Grouper (Epinephleus bruneus♀ × Epinephleus lanceolatus♂) Exposed to Different Salinity Water 원문보기

한국해양생명과학회지 = Journal of marine life science, v.7 no.1, 2022년, pp.45 - 51

신윤경 (국립수산과학원 남해수산연구소 양식산업과) , 최영재 (중앙내수면연구소) , 길현우 (국립수산과학원 남해수산연구소 양식산업과) , 김효원 (국립수산과학원 남해수산연구소 양식산업과)

초록
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대왕자바리의 대량생산을 위한 적정 염분을 구명하였다. 각 염분별 노출시킨 대왕자바리의 생존율은 0 psu에서 노출 4일째 모두 폐사하였으며, 염분 5 psu 이상에서 생존율은 100%였다. 성장률은 염분 5 psu 이상에서 염분 상승에 따라 체중과 체장은 모두 증가하였으며, 염분 30 psu(대조구)에서 성장률은 가장 높았다. 먹이섭취량은 염분이 하강함에 따라 감소하는 경향을 보였다. 염분 3 psu에서 먹이섭취는 없었으며, 염분 20, 25 및 30 psu 간에 유의한 차이는 없었다. 염분별 혈액 삼투질농도는 염분 5~30 psu에서 341~368 mg Osmol/kg였다. 염분변화에 따른 산소소비율은 30 psu(대조구)에서 163.6±22.3 mg O₂/kg fish/h으로 유의하게 높았다. 염분변화에 따른 SOD, CAT 및 GSH-PX는 염분 15 psu에서 가장 높았다. 따라서 대왕자바리 생존 최저임계염분은 5 psu이며, 양성을 위한 적정 염분은 20~30 psu으로 추정된다.

Abstract ▼ AI-Helper

The profer salinity range for aquaculture of hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × Epinephleus lanceolatus♂) were evaluated in terms of their survival, growth, feed intake and physiological responses after 30 days of exposure to different salinities (0 psu, 3 psu, 5 psu, 10 psu, 15 psu, 20 psu, 25 psu, 30 psu). Hybrid grouper all died at 0 psu salinity on the 4th day of exposure but all hybrid survived at a salinity of 5 psu or higher during the exposure period. Body length and weight increased above 5 psu salinity and the growth rate was the highest at 30 psu. Hybrid exposed to 3 psu did not eat the feed pellet. Feed intake did not show a significant difference between salinity 20 psu, 25 psu and 30 psu. Plasma osmolality of the juvenile hybrids exposed to different salinities was 341~368 mg Osmol/kg above 5 psu. The oxygen consumption rate was the highest at 30 psu with 163.6±22.3 mg O2/kg fish/h. SOD, CAT and GSH-PX were significantly higher at 15 psu. Therefore, the critical salinity for survive of the juvenile hybrid was 5 psu, and the proper salinity for optimal culture was analyzed with 20~30 psu.

주제어

표/그림 (7)

그림 Fig. 1. Survival rate (%) of hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) exposed to different salinity for 30 days.
그림 Fig. 2. Increase of total length and body weight of hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) exposed to different dalinity for 30 days.
그림 Fig. 3. Feed intake of juvenile hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) exposed to different salinity for 30 days.
그림 Fig. 4. Plasma osmolality (mOsmol/kg) in the juvenile hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) exposed to different experimental salinities.
그림 Fig. 5. Changes in oxygen consumption rate of juvenile hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) with decreasing of salinity.
표 Table 1. Total body length (mm) and total wet body weight (g) in the juvenile hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) exposed to different experimental salinities for 30 days. Data are expressed as mean ± SE (n=50)
그림 Fig. 6. Changes of SOD, CAT, Cortisol and GSH-PX in liver of juvenile hybrid grouper (Epinephleus bruneus♀ × E. lanceolatus♂) with decreasing of salinity.

AI 본문요약
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문제 정의

따라서 본 연구는 교잡종인 대왕자바리의 대량생산을 위한 양성기술로서 적정 염분범위를 규명하기 위해 염분변화에 따른 대왕자바리의 생존율, 성장, 대사율 및 스트레스 반응을 수행하였다.

제안 방법

대왕자바리의 적정양성을 위한 염분범위를 조사하기 위해 염분 0, 3, 5, 10, 15, 20, 25, 30±0.5 psu(일반해수)에서 30일 동안 노출시키면서 생존율, 성장 및 사료섭취율을 조사하였다
실험방법은 각 염분별로 450 ℓ수조에서 실험어 50마리씩 수용하여 30일 동안 생존율, 성장 및 생리학적 반응을 조사하였다. 실험 수온은 아쿠아트론(You won engineering Co., Korea)을 이용하여 유지하였으며, 염분은 지하수와 해수를 혼합하여 실험 염분을 맞추면서 유수식으로 수행하였다. 실험에 사용된 개체의 크기는 평균 체장 27.
실험 염분은 0(지하수), 3, 5, 10, 15, 20, 25±0.5 psu 및 일반해수(대조구, 30±0.5 psu)였으며, 수온은 26±1℃를 유지하였고 실험기간은 30일이었다.
실험방법은 각 염분별로 450 ℓ수조에서 실험어 50마리씩 수용하여 30일 동안 생존율, 성장 및 생리학적 반응을 조사하였다. 실험 수온은 아쿠아트론(You won engineering Co.
염분변화에 따른 생리학적 반응은 각 실험 염분에 노출시킨 후 30일째 살아있는 개체를 대상으로 혈액 내 삼투질농도, 산소소비율 반응, 간의 조직 내 SOD, CAT, 코티졸, GSH-PX의 변화를 분석하였다. 혈액 내 삼투질농도는 삼투압측정기(OSMOMET 030, Gonotec, Berlin, Germany)를 이용하였으며, 산소소비율은 respirometer와 산소호흡측정기(Orbis 3600, Orbis, Zurich, Switzerland)를 이용하여 실험 전후 Respirometer 내 용존산소의 차로서 구하였다.

대상 데이터

실험에 사용된 대왕자바리(자바리 Epinephleus bruneus♀ ×대왕바리 Epinephleus lanceolatus♂)는 2020년 8월에 순천향대학교 해양수산연구소에서 생산한 종자를 구입하여 2020년 12월 중에 남해수산연구소 생물사육실로 옮긴 후 3톤 유수식 수조에서 수온 26±1℃, 염분 30.0±0.5 psu(일반해수), 용존산소농도 8.5±1.0 mg/l를 유지하며 순치하였다

데이터처리

실험결과에 사용된 유의성 검정은 SPSS 19.0을 이용하여 one-way ANOVA로 통계처리 후 Duncan's multiple range test로 사후 검증하였다.

성능/효과

각 실험 염분에 노출시킨 대왕자바리의 체장과 체중은 염분상승에 따라 증가하는 경향을 보였다(Fig. 2, Table 1).
대왕자바리의 먹이섭취량은 염분이 하강함에 따라 감소하는 경향을 보였다(Fig. 3).
염분 15 psu와 20 psu에서 SOD, CAT 및 GSH-PX가 유의하게 높게 반응하였으며(p>0.05), Cortisol은 염분 30 psu에서 유의하게 낮았고, 25 psu에서 높게 나타났다(p<0.05).

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용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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