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Quality Characteristics and Antioxidant Activities of Yanggaeng Added with Lentinus edodes Powder
표고버섯 분말을 첨가한 양갱의 품질 특성 및 항산화성 원문보기

東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.30 no.2, 2020년, pp.162 - 171  

Yun, So Won ,  Kim, Su Jin ,  Kim, Mee Ree

초록이 없습니다.

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