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[국내논문] Quality Characteristics of Seasoned Pork Meat Added with Fermented Soybean Paste Sauce of Lotus Leaf Powder
연잎분말 된장소스를 첨가한 양념돈육의 이화학적 품질 특성

東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.34 no.4, 2024년, pp.215 - 225  

Han, Hye Young ,  Lee, Seung-Joo

초록이 없습니다.

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