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SENSORY LEXICON OF BREWED COFFEE FOR JAPANESE CONSUMERS, UNTRAINED COFFEE PROFESSIONALS AND TRAINED COFFEE TASTERS : SENSORY LEXICON OF BREWED COFFEE IN JAPAN

Journal of sensory studies, v.25 no.6, 2010년, pp.917 - 939  

HAYAKAWA, FUMIYO ,  KAZAMI, YUKARI ,  WAKAYAMA, HIDETO ,  OBOSHI, RUTSU ,  TANAKA, HIROYUKI ,  MAEDA, GOU ,  HOSHINO, CHIAKI ,  IWAWAKI, HIDEKAZU ,  MIYABAYASHI, TETSUO

초록이 없습니다.

참고문헌 (25)

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