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NTIS 바로가기분석과학 = Analytical science & technology, v.1 no.2, 1988년, pp.131 - 135
하재호 , 허우덕 , 박용곤 , 남영중
Capillary column을 부착한 GC를 사용하여 비휘발성 유기산의 분석조건을 구명하기 위해 시료 전처리 과정중의 에스테르 반응온도, 반응시간, BF₃/MeOH의 첨가량 및 수분의 존재에 따른 반응율을 측정하여 최적조건을 설정하였다. lactic, oxalic, fumaric. succinic, maleic 및 citric acid 등 주요 비휘발성 유기산의 최적 반응조건을 검토한 결과 반응온도는 60℃ 반응시간은 25분, BF₃/MeOH의 첨가량은 2ml로 처리하는 것이 전체적으로 가장 높은 에스테르 화율을 나타냈고 반응계에 함유된 수분이 에스테르 반응에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다. 유기산의 함량을 달리하여 methyl ester화 되는 검량곡선을 구한 결과 상관관계가 매우 높은 직선식으로 나타났다.
Non-volatile organic acids, such as lactic, oxalic, fumaric, succinic, maleic and citric acid were analyzed by capillary gas chrimatograph. Each organic acid was esterified with RF₃/Methanol and the esterification yields were analyzed with changing the reaction temperature, time, the amount of BF₃/...
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