21세기 들어서 장래 국가의 미래를 이끌어 갈 청소년들이 소아비만과 소아당뇨, 아토피, 면역력 감소로 인한 건강지수가 급격하게 하락되고 있다. 이는 성인들에 있어서 암과 당뇨, 고혈압과 뇌졸중 그리고 고령화 사회 진입과 의료비용 증가, 국민의료보험 적자로 인한 국가 손실비용 증가보다 더 우려되는 상황이다. 특히 근래 증가되고 있는 청소년과 성인들의 대인관계와 행동반응이 즉흥적이고 깊이가 없으며, 감정에 대한 자기제어 능력이 극히 부족하여 여러 가지 사건과 범죄, 심각한 사회문제로 대두되고 있다.
이러한 상황에 대하여, 문제해결의 주체인 정부와 학계, 의료계는 그 원인을 경쟁사회와 퇴폐문화의 부작용으로 보고 인성교육의 강화를 대안으로 제시하고 있어서 보다 근본적인 원인분석과 대책 마련이 요구되고 있다.
이에 따라 본 논문에서는, 이러한 문제의 원인을 토양과 식품, 환경의 오염으로 체내 축적된 유해 중금속으로 인하여 인체의 생리적이고 정신적인 부작용이 나타난 결과로 보고 그 영향력을 분석하였으며, 이를 해결하기 위한 대안으로서 심신의 정화와 해독을 위한 식물영양소(phytonutrient) 중심의 식이요법을 제안하였다. 또한 체내 중금속 수준의 측정과 함께 체내 독소와 중금속을 해독하고 배출하기 위한 식이요법에 적용 가능한 식품으로서 국산 자생식물을 중심으로 소재를 탐색하였으며, 기능성 분석과 실험결과를 근거로 선정된 소재의 유용성과 타당성을 고찰하였다.
21세기 들어서 장래 국가의 미래를 이끌어 갈 청소년들이 소아비만과 소아당뇨, 아토피, 면역력 감소로 인한 건강지수가 급격하게 하락되고 있다. 이는 성인들에 있어서 암과 당뇨, 고혈압과 뇌졸중 그리고 고령화 사회 진입과 의료비용 증가, 국민의료보험 적자로 인한 국가 손실비용 증가보다 더 우려되는 상황이다. 특히 근래 증가되고 있는 청소년과 성인들의 대인관계와 행동반응이 즉흥적이고 깊이가 없으며, 감정에 대한 자기제어 능력이 극히 부족하여 여러 가지 사건과 범죄, 심각한 사회문제로 대두되고 있다.
이러한 상황에 대하여, 문제해결의 주체인 정부와 학계, 의료계는 그 원인을 경쟁사회와 퇴폐문화의 부작용으로 보고 인성교육의 강화를 대안으로 제시하고 있어서 보다 근본적인 원인분석과 대책 마련이 요구되고 있다.
이에 따라 본 논문에서는, 이러한 문제의 원인을 토양과 식품, 환경의 오염으로 체내 축적된 유해 중금속으로 인하여 인체의 생리적이고 정신적인 부작용이 나타난 결과로 보고 그 영향력을 분석하였으며, 이를 해결하기 위한 대안으로서 심신의 정화와 해독을 위한 식물영양소(phytonutrient) 중심의 식이요법을 제안하였다. 또한 체내 중금속 수준의 측정과 함께 체내 독소와 중금속을 해독하고 배출하기 위한 식이요법에 적용 가능한 식품으로서 국산 자생식물을 중심으로 소재를 탐색하였으며, 기능성 분석과 실험결과를 근거로 선정된 소재의 유용성과 타당성을 고찰하였다.
As the 21st century, to lead the future of the country have pediatric obesity and juvenile diabetes, atopic dermatitis, immunity in health index is dropped, and this situation is more concern than the cancer and diabetes, high blood pressure and stroke of adults, such as medical cost increases and e...
As the 21st century, to lead the future of the country have pediatric obesity and juvenile diabetes, atopic dermatitis, immunity in health index is dropped, and this situation is more concern than the cancer and diabetes, high blood pressure and stroke of adults, such as medical cost increases and enters the aging society and the national health insurance due to a deficit for the country lost cost. Especially in recent years to increase interpersonal relationships and behavior of adolescents and adults is the depth of the reaction is not spontaneous, emotional self-control capability for the lack of very many different events and the crime, has become a serious social problem. However, the subject at solving problems to government and academia, medical field, such a situation, a competitive society and decadent culture the corruption is reported as a side effect, to enhance character education, as well as alternatives to present a more fundamental root cause analysis and countermeasures are not taken. Accordingly, in this thesis, the causes of these problems, soil and food, environmental pollution caused by toxic heavy metals accumulated body of human physiological and psychological side effects were analyzed in terms of its impact. As an alternative to solve offered to dietary cure of main phytonutrient for mental and body have to purify and detoxification. Also, body measured along with levels of heavy metals toxins and heavy metals detoxification and dietary cure for excrete as a main of korean native plant material. So, the study on the utility and validity based on inquiry and functionality to korean native plants have been investigated.
As the 21st century, to lead the future of the country have pediatric obesity and juvenile diabetes, atopic dermatitis, immunity in health index is dropped, and this situation is more concern than the cancer and diabetes, high blood pressure and stroke of adults, such as medical cost increases and enters the aging society and the national health insurance due to a deficit for the country lost cost. Especially in recent years to increase interpersonal relationships and behavior of adolescents and adults is the depth of the reaction is not spontaneous, emotional self-control capability for the lack of very many different events and the crime, has become a serious social problem. However, the subject at solving problems to government and academia, medical field, such a situation, a competitive society and decadent culture the corruption is reported as a side effect, to enhance character education, as well as alternatives to present a more fundamental root cause analysis and countermeasures are not taken. Accordingly, in this thesis, the causes of these problems, soil and food, environmental pollution caused by toxic heavy metals accumulated body of human physiological and psychological side effects were analyzed in terms of its impact. As an alternative to solve offered to dietary cure of main phytonutrient for mental and body have to purify and detoxification. Also, body measured along with levels of heavy metals toxins and heavy metals detoxification and dietary cure for excrete as a main of korean native plant material. So, the study on the utility and validity based on inquiry and functionality to korean native plants have been investigated.
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