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국내외 봉독의 HPLC를 이용한 멜리틴 함량 분석비교
Melittin Content Analysis of Korea and Another Country Bee Venom Using HPLC

韓國養蜂學會誌 = Korean journal of apiculture, v.25 no.4, 2010년, pp.283 - 290  

안국원 ,  김나영 ,  서기영 ,  김철구

초록
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2000년도에 미국산, 중국산, 한국산 봉독의 성분함량분석에 대한 연구를 시작으로 국내외의 봉독성분분석에 대한 비교논문이 미흡한 것을 알 수 있었다. 그래서 자사가 보유하고 있는 국내외 순수봉독의 성분 중 Melittin의 함량을 HPLC를 이용하여 알아보고자 하였고, 다음과 같은 결론을 얻었다.

1. 우즈베키스탄 봉독(UZ_BV)의 경우, Melittin 함량이 20.38%로 표준치보다 낮은 결과를 얻었다.

2. 베트남 봉독(VE_BV)의 경우, Melittin 함량이 각각 36.70%, 41.41%로 우즈베키스탄 봉독보다는 높지만 표준치보다는 낮은 결과를 얻었다.

3. 한국 봉독(KO_BV)의 경우, Melittin 함량이 각각 56.71%, 52.30%, 50.07%로 다른 나라의 봉독과 표준치보다 높은 결과를 얻었다.

4. Standard로 사용한 Apitoxin은 별다른 특이점을 발견하지 못했고, Melittin 함량이 48.86%로 안정적인 결과를 얻었다.

이로써, 표준품과 비교했을 때 국내봉독이 높은 순도를 유지하고 있었으며, 국외 봉독의 경우 유통과정이나 보관 중 산화, 또는 다른 이유로 성분이 변질되거나 소실된 것으로 추측된다. 이에 관련해서 좀 더 구체적이고 지속적인 연구가 필요한 것으로 사료되어 진다.

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The study was melittin content analysis of purified bee venom collected from Korean and another country. Using HPLC, A sample used the Uzbekisan, Vietnam and Korea bee venom. The experimental conditions of HPLC, the UV detection wavelength was set at 215㎚, the column temperature was 35℃, the injecti...

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