[논문]Liquid-Liquid Equilibria of the Systems Ethyl Acetate + Ethanol + Water, Butyl Acetate + Ethanol + Water, and Ethyl Acetate + Butyl Acetate + Water

Arce, Alberto; Alonso, Luisa; Vidal, Isabel

doi:10.1252/jcej.32.440

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Liquid-Liquid Equilibria of the Systems Ethyl Acetate + Ethanol + Water, Butyl Acetate + Ethanol + Water, and Ethyl Acetate + Butyl Acetate + Water

Journal of chemical engineering of Japan, v.32 no.4, 1999년, pp.440 - 444

Arce, Alberto (Chemical Engineering Department, University of Santiago de Compostela) , Alonso, Luisa (Chemical Engineering Department, University of Santiago de Compostela) , Vidal, Isabel (Chemical Engineering Department, University of Santiago de Compostela)

Abstract ▼ AI-Helper

Interest in aqueous systems containing alcohols and esters stems from the use of these compounds in food technology as aromas and extractants. In this work, liquid-liquid equilibrium (LLE) data are determined for the type I ternary systems ethyl acetate + ethanol + water and butyl acetate + ethanol + water, and the type II system ethyl acetate + butyl acetate + water at 25, 35 and 45°C. The experimental data are correlated by the NRTL and UNIQUAC equations using two approaches: a) system-by-system correlation; and b) joint correlation of the combined data for the three systems, affording common binary interaction parameters. Both models satisfactorily correlate the data. The binary interaction parameters obtained, in combination with those for further systems, will be useful for predicting the activity coefficients and LLE data of diverse multicomponent systems.

주제어

참고문헌 (11)

0001-1541 AIChE J. Abrams, D. S. and J. M. Prausnitz 21 1 116 1975 10.1002/aic.690210115

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0021-9568 J. Chem. Eng. Data 34 4 415 1989 10.1021/je00058a013

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0021-9592 J. Chem. Eng. Japan Lee, L.-S., W.-Ch. Chen and J.-F. Huang 29 425 1996
0196-4305 Ind. Eng. Chem. Process Des. Dev. Thomas, M., P. Rasmussen and A. Fredenslund 20 2 331 1981 10.1021/i200013a024

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0268-2575 J. Chem. Tech. Biotechnol. Naylor, A. 55 293 1992 10.1002/jctb.280550315

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Novák, J., J. Matous and J. Pick; Liquid-Liquid Equilibria, Elsevier, Amsterdam, Holland (1987)
Prausnitz, J. M., R. N. Lichtenthaler and E. Gomes de Azevedo; Molecular Thermodynamics of Fluid-Phase Equilibria, 2nd ed., Prentice-Hall Inc., Englewood Cliffs, New Jersey, USA (1986)
0001-1541 AIChE J. Renon, H. and J. M. Prausnitz 14 135 1968 10.1002/aic.690140124

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Sørensen, J. M.; Ph.D. Thesis, Instituttet for Kemiteknik, Danmarks Techniske Høskole, Lingby, Denmark (1980)
Sørensen, J. M. and W. Arlt; Liquid-Liquid Eequilibrium Data Collection. Ternary and Quaternary Systems. DECHEMA Chemistry Data Series, Vol. 5, Part 3. Frankfurt, Germany (1980)
Walas, S. M.; Phase Equilibria in Chemical Engineering, Butterworth Publishers, Boston, USA (1985)

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Liquid-Liquid Equilibria of the Systems Ethyl Acetate + Ethanol + Water, Butyl Acetate + Ethanol + Water, and Ethyl Acetate + Butyl Acetate + Water

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