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Thermal degradation and stability of cationic starches and their complexes with iodine

Carbohydrate polymers, v.112, 2014년, pp.721 - 728  

Danilovas, P.P. ,  Rutkaite, R. ,  Zemaitaitis, A.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Thermal degradation processes of cationic starch (CS) and CS-iodine complex were investigated by thermogravimetry (TG) in air and under nitrogen atmosphere at 10oCmin-1 heating rate and compared. Moreover, the thermal stability of CS with different degree of substitution (DS) and their complexes wit...

주제어

참고문헌 (32)

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