[논문]Solid-state characterization and solubility of a genistein-caffeine cocrystal

Sowa, M.; Slepokura, K.; Matczak-Jon, E.

doi:10.1016/j.molstruc.2014.07.036

[해외논문] Solid-state characterization and solubility of a genistein-caffeine cocrystal

Journal of molecular structure, v.1076, 2014년, pp.80 - 88

Sowa, M. , Slepokura, K. , Matczak-Jon, E.

Abstract ▼ AI-Helper

Combination of genistein and caffeine leads to a 1:1 cocrystalline phase, which was identified by means of a solvent-drop grinding experiment and isolated afterwards in a solution-evaporation approach. Obtained cocrystal was characterized by X-ray single-crystal and powder diffraction as well as investigated in terms of thermal stability and Hirshfeld surfaces. A scale-up procedure was provided by slurry technique, enabling solubility determination. Neutral forms of both compounds cocrystallize in a common P21/c space group of the monoclinic crystal system. Analysis of packing and interactions in the crystal lattice reveals formation of molecular layers, formed by O-H...O, O-H...N and C-H...O-type contacts between genistein and caffeine molecules, whereas stabilization of the three-dimensional crystal lattice is provided by π...π interactions. Dissolution studies in a 50:50 v/v ethanol-water medium revealed that the maximum solubility of the cocrystalline phase reached 0.861mg/mL after 8h, revealing some degree of enhancement as compared to parent genistein, maximum solubility of which was also reached after 8h and equalled 0.588mg/mL.

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