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NTIS 바로가기한국식품조리과학회 1996년도 춘계 학술심포지움, 1996 May 01, 1996년, pp.268 - 268
박진 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) , 손경희 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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