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[국내논문] 크로마토그라피를 이용한 당에스테르의 분리정제 원문보기

한국생물공학회 2000년도 추계학술발표대회 및 bio-venture fair, 2000 Nov. 09, 2000년, pp.630 - 631  

조정연 (경원대학교 화학공학과) ,  김재훈 (경원대학교 화학공학과) ,  유인상 (경원대학교 화학공학과) ,  유현희 (경원대학교 화학공학과)

초록
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지방산과 당의 transesterification에 의하여 제조되는 당에스테르를 분리정제하는 방법으로 크로마토그라피방법을 조사하였다. 당에스테르제조에 사용되고 있는 각종 지방산(oleic, stearic, palmitic acid)과 당에스테르의 크로마토그라피 용출특성을 이동상의 유속과 온도, 그리고 주입량을 변화시켜 관찰하였다. 본 실험에서 사용한 column은 Silica 계통의$C_{18}$ column($3.9{\times}300mm$) 이었으며 본 실험에서 조사한 지방산과 당에스테르의 혼합물은 모두 높은 해상도로 분리되는 것을 관찰하였다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Sugar esters are produced by transesterification of fatty acids and sugars in organic solvent media. Chromatographic separation of sugar esters and fatty acids was investigated. $C_{18}$ column($3.9{\times}300mm$) was used in the chromatography experiment. The effect of flow ra...

AI 본문요약
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제안 방법

  • 1-2) 유기용매상에서 생성된 당에스테르는 일련의 추출법과 분별증류 및 침전법으로 이루어진 다단계 분리공정을 거쳐서 정제되고 있으며 정제효율이 낮아서 전체 생산 비중 정제비용의 비중이 크게 차지흐卜고 있다.3)본 연구에서는 유기용매(acetone)에 용해되어 있는 미 반응 지 방산과 반웅생 성 물 지 방산을 분리 정제하는 방법으로 크로마토그라피방법을 조사하였다. 당에스테르제조에 사용되고 있는 각종 지방산(oleic, stearic, palmitic acid)과 당에스테르의 크로마토그라피 용출특성을 이동상의 유속과 온도, 그리고 주입량올 변화시켜 관찰하였다.
  • 3)본 연구에서는 유기용매(acetone)에 용해되어 있는 미 반응 지 방산과 반웅생 성 물 지 방산을 분리 정제하는 방법으로 크로마토그라피방법을 조사하였다. 당에스테르제조에 사용되고 있는 각종 지방산(oleic, stearic, palmitic acid)과 당에스테르의 크로마토그라피 용출특성을 이동상의 유속과 온도, 그리고 주입량올 변화시켜 관찰하였다.
  • 지방산과 당의 transesterification에 의하여 제조되는 당에스테르를 분리정제하는 방법으로 크로마토그라피방법을 조사하였다. 당에스테르제조에 사용되고 있는 각종 지방산(oleic, stearic, palmitic acid)과 당에스테르의 크로마토그라피 용출특성을 이동상의 유속과 온도, 그리고 주입량을 변화시켜 관찰하였다.
  • 크로마토그라피방법을 조사하였다. 당에스테르제조에 사용되고 있는 각종 지방산(oleic, stearic, palmitic acid)과 당에스테르의 크로마토그라피 용출특성을 이동상의 유속과 온도, 그리고 주입량을 변화시켜 관찰하였다. 본 실험에서 사용한 columne Silica 계통의Ci8 column(3.

대상 데이터

  • 실험에 사용한 당에스테르는 자당 지방산 에스테르(Tokyo Kasei Kogyo Co., Ltd) 이다. 지방산은 oleic, stearic, palmitic acid 등을 사용하였다.
  • , Ltd) 이다. 지방산은 oleic, stearic, palmitic acid 등을 사용하였다. 모든 실험은 등 용매 조건에서 Waters 2690 Chromatography System을 사용하였다.
  • 모든 실험은 등 용매 조건에서 Waters 2690 Chromatography System을 사용하였다. Columne Waters A BondaPak Cis (3.9 x 300mm)를 사용하였다. 이동상은 methanol : acetonitrile : water = 50 : 40 : 10 으로 혼합해 사용하였다.
  • 9 x 300mm)를 사용하였다. 이동상은 methanol : acetonitrile : water = 50 : 40 : 10 으로 혼합해 사용하였다.
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