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제안 방법
- 한국의 연구에서 자외선 노출 시간에 따른 혈청 25(OH)D3의 농도에 있어서 오후 12시~2시 사이에 가장 높았으며 옥외생활 시간이 증가할수록 높아지는 것으로 나타났다 (문수재 둥, 1996). 비타민 D의 최저 필요량 설정에 관한 확실한 근거가 부족하고, 햇빛을 쪼이면 피부에서 생합성되는 특수성으로 인하여 식품을 통한 권장량 결정이 쉽지 않으나, 본 개정에서는 6차 개정에서와같이 성인의 경우에 일광에 노출되는 시간을 고려하여 5“g을 권장하였다.
- FAO(1988)에서는 성인 남자에게서 체내에 최소한의 비타민 A 보유를 유지하기 위해 요구되는 retinol의 하루 평균 섭취량이 526“g이라고 하였다. 우리나라의 경우에도 성인의 혈중 비타민 A 농도를 정상으로 유지하고 결핍 증상을 나타내지 않는 레티놀의 필요량을 500~60%g(R.E.)으로 간주하고, 안전율을 고려하여 성인 남녀의 비타민 A 권장량을 700 R.E.로 책정하였다. 노년기에 있어서 비타민 A의 권장량을 증감시킬 근거자료가 없으므로 그대로 700 R.
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