[논문]저염식품의 개발 현황과 방향

서병철; 오재명

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[국내논문] 저염식품의 개발 현황과 방향
Evelopment of Low-Salt Foods - Now and the Future - 원문보기

대한지역사회영양학회 2002년도 춘계학술대회 및 사단법인 창립총회:한국인의 적정 소금섭취를 위한 식생활 전략, 2002 May 01, 2002년, pp.401 - 404

서병철 (샘표식품주식회사 부설연구소) , 오재명 (샘표식품주식회사 부설연구소)

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