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넙치 (Paralichthys olivaceus)의 사료내 콜린요구량에 관한 연구 원문보기

한국어업기술학회 2003년도 춘계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집, 2003 May 01, 2003년, pp.213 - 214  

최화 (부경대학교 양식학과) ,  박건준 (부경대학교 양식학과) ,  한경민 (부경대학교 양식학과) ,  배승철 (부경대학교 양식학과)

초록
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콜린은 비타민의 일종으로서 인지질 lecithin과 여러 복합지방의 중요한 구성요소로서 불안정한 메틸그룹 공급원이며 아세틸콜린의 전구물질로서 지방대사에 관여한다. 사료내 충분한 메틸기를 공급할 수 있는 메티오닌을 공급하였을때 많은 동물들은 간에서 콜린의 합성이 가능해진다. 하지만 어류에서는 콜린의 합성이 적기 때문에 사료내 첨가가 필수적이다. (중략)

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문제 정의

  • 그러나 해산어류의 콜린 요구량에 관한 연구는 많이 이루어지지 않았다. 그러므로, 본 연구는 국내 주요해산어종인 넙치에 있어서 콜린요구량을 규명하는데 그 목적이 있 다
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