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NTIS 바로가기한국가금학회 2005년도 제22차 정기총회 및 학술발표회, 2005 Nov. 18, 2005년, pp.31 - 43
백상태 (건국대학교 축산대학 동물자원연구센터) , 안병기 (건국대학교 축산대학 동물자원연구센터) , 강창원 (건국대학교 축산대학 동물자원연구센터)
Isoflavones are naturally occurring plant chemicals belonging to the 'phytoestrogen' class. The isoflavones are strikingly similar in chemical structure to natural estrogens. The phenolic ring is a key structural element of most compounds that bind to estrogen receptors. Dietary components that rece...
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