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문제 정의
- c: 신경주 등. 노인용 부엌환경 개선을 위한 부엌디자인 제안. 2004
- 본 연구의 사례조사 대상은 연령, 성별, 장애여부, 노화의 정도, 가족구성 등을 고려하여 일곱 가구를 선정하였다. 본 연구에서는 연구자가 선행연구를 토대로 부엌의 유니버설 디자인 계획 요소를 추출하여 조사도구를 개발하였다. 본 연구에서 개발된 조사도구의 내용을 검토하기 위해 한 가정을 선정하여 예비조사를 실시하였고, 조사 후 조사 도구의 내용을 수정ㆍ보완하여 최종 조사도구를 완성하였다.
- 이를 통해 가족 구성원의 가사노동참여 증가 및 부엌 기능의 향상 그리고 다양한 사람들의 욕구를 수용할 수있는 부엌계획의 기초 자료를 제공하고자 한다.
- 이에 본 연구의 목적은 다양한 특성을 가진 거주자의 부엌 공간 사용 실태 및 문제점 등을 파악하고, 또한 유니버설 디자인 개념을 적용한 체크리스트를 개발하여 부엌 디자인의 현황에 대해 조사ㆍ분석함으로서 향후 다양한 가족 구성원을 고려한 부엌 계획을 위해 제안점을 도출하는 것이다.
가설 설정
- 10) 수납공간의 부족은 작업대나 여유 공간의 부족으로 이어진다. 따라서 부엌의 공간문제를 해결하기 위해 수납공간을 늘려야 하지만 공간을 늘이는 데에는 한계가 있기 때문에, 한정된 수납공간을 얼마나 잘 이용하는지가 중요하다.
- 6) 작업대 상판 면적의 협소로 작업의 효율이 떨어질 수 있다. 작업대에 가전제품이나 부엌 용품 등을 올려놓음으로써 더욱 작업 면적을 협소하게 만드는 경우에는 자투리 공간을 이용하여 수납공간을 늘리거나 배치를 개선하여 작업대 면적을 최대한 이용할 수 있도록 해야 한다.
- 7) 작업대 표면이 하나로 이어져 있으면 무거운 물건을 옮길 때 편리하다. 하지만 싱크대와 가열대가 따로 설치되어 있는 부엌은 가열대와 주변 작업대 사이의 높이 차로 작업대 표면이 끊기는 경우가 많았다.
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