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NTIS 바로가기한국영양학회 2004년도 춘계학술대회, 2004 May 14, 2004년, pp.191 - 191
이명헌 (한림성심대학 바이오식품과) , 이정선 (한림성심대학 바이오식품과) , 이영철 (한국식품개발연구원) , 정승원 (한국식품개발연구원) , 양희철 (봉평메밀특산단지)
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