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문제 정의
- 따라서 외식산업의 발전을 위해서 기업가정신을 강조하지 않을수 없음에 초점을 맞추어 본 연구에서는 첫 번째로 소규모 외식창업자의 개인특성과 기업가정신가의 관계를 살펴보고, 두 번째로 기업가정신이 경영성과에 미치는 영향을 살펴보며, 세 번째로 소규모외식창업 형태인 프랜차이즈 가맹창업과 비가맹 창업에서의 기업가정신이 성과에 미치는 영향을 비교분석해 보고져 한다. 본연구는 소규모 외식경영자들에게 기업가정신의 중요성을 인식시키고 창업형태별 기업가정신의 비교를 통하여 경영전략 수립및 실행에 반영되어 기업의 성장하고 발전시키는데 도움을 주고자하는 목적이 있다.
- 본 연구는 소규모 외식산업의 성과를 결정하는 주요 변수인 개인특성, 기업가정신, 경영성과간의 상호관련성을 분석하고 창업의 형태에 따라 개인특성및 기업가정신이 경영성과에 미치는 영향을 분석하고져 한다. 이러한 연구목적을 달성하기 위은 연구모형은 [fig 1]과 같다.
- 따라서 외식산업의 발전을 위해서 기업가정신을 강조하지 않을수 없음에 초점을 맞추어 본 연구에서는 첫 번째로 소규모 외식창업자의 개인특성과 기업가정신가의 관계를 살펴보고, 두 번째로 기업가정신이 경영성과에 미치는 영향을 살펴보며, 세 번째로 소규모외식창업 형태인 프랜차이즈 가맹창업과 비가맹 창업에서의 기업가정신이 성과에 미치는 영향을 비교분석해 보고져 한다. 본연구는 소규모 외식경영자들에게 기업가정신의 중요성을 인식시키고 창업형태별 기업가정신의 비교를 통하여 경영전략 수립및 실행에 반영되어 기업의 성장하고 발전시키는데 도움을 주고자하는 목적이 있다.
가설 설정
- 가설 1-1 개인의 배경적특성은 혁신성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 1-2 개인의 배경적특성은 위험감수성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 1-3 개인의 배경적특성은 진취성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 2-1 개인의 심리적특성은 혁신성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 2-2 개인의 심리적특성은 위험감수성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 2-3 개인의 배경적특성은 진취성에 영향을 미칠것이다.
- 가설 3-1 혁신성은 경영성과에 영향을 미칠것이다.
- 가설 3-2 위험감수성은 경영성과에 영향을 미칠것이다.
- 가설 3-3 진취성은 경영성과에 영향을 미칠것이다.
- 가설 1. 개인의 배경적특성이 기업가정신에 영향을 미칠것이다.
- 가설 2. 개인의 심리적특성이 기업가정신에 영향을 미칠것이다.
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