성능/효과

• - α-glucosidase 억제활성을 측정한 결과 상황버섯 균사체 인삼배양 50일 추출물에서 가장 높은 억제활성을 나타냄.
• - ABTS·+라디칼 소거능을 측정한 결과 상황버섯 균사체 인삼배양 30일 추출물에서 가장 높은 항산화력을 나타내었으며, 환원력은 영지버섯 균사체 인삼배양 30일 추출물에서 가장 높았고, 금속이온제거능을 측정한 결과 상황버섯 균사체 인삼배양 50일 추출물에서 가장 높았음.
• - Tyrosinase 저해활성을 측정한 결과 세 종류의 균사체 모두 배양기간이 증가함에 따라 인삼배양물에서의 tyrosinase 저해활성은 증가하는 것으로 나타났으며, 특히 영지버섯 균사체 인삼배양 40일 추출물에서 가장 높게 나타남.
• - 상황버섯 , 영지버섯, 노루궁뎅이버섯 균사체를 인삼에 접종한 후 배양기간에 따른 총 폴리페놀 함량은 노루궁뎅이버섯 균사체의 인삼배양 추출물에서 가장 높았으며, DPPH라디칼 소거능(IC₅₀)을 측정한 결과 노루궁뎅이버섯 균사체 인삼배양 40일 추출물에서 가장 높은 항산화활성을 나타냄.