[논문]쌀가루 가공용 벼의 품종별 수발아 발생 특성 및 시비량에 따른 생산성 변이 분석

양서영; 정재혁; 임연화; 이현석; 황운하; 이충근; 최경진

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양서영 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 정재혁 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 임연화 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 이현석 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 황운하 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 이충근 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과) , 최경진 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물재배생리과)

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문제 정의

쌀가루용 품종은 일반적으로 수발아에 취약하다고 알려져 있고 또한 다수확을 위한 최적 시비량 재설정이 필요한 상황이다. 이에 따라 쌀가루용 벼 주요품종의 등숙시기별 수발아율과 질소시비량에 따른 생산성을 분석하여 맞춤형 재배기술 확립을 위한 기초자료로 이용하고자 하였다.

제안 방법

수발아 시험은 출수 후 30일부터 55일까지 등숙시기에 따라 총 6번 채취하여 처리하였다.
수발아 시험은 출수 후 30일부터 55일까지 등숙시기에 따라 총 6번 채취하여 처리하였다. 처리는 인공기상동에서 평균온도 20℃, 22℃, 24℃에서 포화습도를 3일간, 5일간, 7일간 지속하였으며 현미상태에서 수발아율을 조사하였다. 시비시험은 9 ~ 18kg/10a 중 4수준, 통일계인 신길은 18~ 30kg/10a 중 4수준을 처리하여 수량구성요소 및 수량을 조사하였다.
처리는 인공기상동에서 평균온도 20℃, 22℃, 24℃에서 포화습도를 3일간, 5일간, 7일간 지속하였으며 현미상태에서 수발아율을 조사하였다. 시비시험은 9 ~ 18kg/10a 중 4수준, 통일계인 신길은 18~ 30kg/10a 중 4수준을 처리하여 수량구성요소 및 수량을 조사하였다.

대상 데이터

본 시험은 2017년과 2018년 두 해에 걸쳐 진행되었으며 전라북도 완주군에 위치한 국립식량과학원 내 시험포장 및 인공기상동에서 수행되었다. 시험품종은 설갱, 한가루 등 4개 품종 및 유망계통을 이용하였다.
본 시험은 2017년과 2018년 두 해에 걸쳐 진행되었으며 전라북도 완주군에 위치한 국립식량과학원 내 시험포장 및 인공기상동에서 수행되었다. 시험품종은 설갱, 한가루 등 4개 품종 및 유망계통을 이용하였다. 수발아 시험은 출수 후 30일부터 55일까지 등숙시기에 따라 총 6번 채취하여 처리하였다.

성능/효과

등숙시기에 따른 수발아율 발생 정도를 조사한 결과, 출수 후 30일된 이삭에서 평균 11.7% 발생하였고 출수 후 55일에는 44.4%으로 등숙시기가 늦을수록 증가하였다. 온도에 따른 수발아율은 20℃ 19.
4%으로 등숙시기가 늦을수록 증가하였다. 온도에 따른 수발아율은 20℃ 19.2%, 22℃ 24.1%, 24℃ 33.1%로 1℃당3.5% 증가하였으며 포화습도 지속일에 따라서는 3일 6.5%, 5일 26.9%, 7일 43.0%로 포화습도 지속일당 9.1℃ 증가하였다. 품종별로 보면 쌀가루 대조품종인 설갱은 수발아율이 평균13.
2% 정도였으며 대부분 이와 비슷한 수치를 보였다. 다만, 전주615호가 약 3배 증가하는 양상을 보여 수발아 위험이 크다고 판단되었으며 이에 따라 전주615호를 등숙시기에 따라 분석한 결과 출수 후 30일부터 수발아율이 20% 이상으로 매우 높았다. 질소시비량별 수량시험의 경우 시비량이 증가할수록 수량도 증가하는 경향을 보였는데(최대 40%), 2017년의 벼멸구 피해 및 2018년 폭염 등으로 인해 연차간 변이가 크기 때문에 연차간 반복이 더 필요할 것으로 생각된다.

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