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펄스 전기장 방식을 위한 전류원 기반의 고전압 펄스 발생 회로
High voltage pulse circuit based on current source for Pulsed Electric Field method 원문보기

전력전자학회 2020년도 춘계학술대회, 2020 Aug. 18, 2020년, pp.230 - 232  

오현준 (국민대학교 전자공학과) ,  강윤수 (국민대학교 전자공학과) ,  황훈하 (국민대학교 전자공학과) ,  노정욱 (국민대학교 전자공학과)

초록
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식품을 보다 신선하고 오래 보관하기 위하여 처리 및 보존에 관한 여러 방법들이 연구되고 있다. 특히 열에 민감한 유제품 또는 액체 식품들에 대하여 열을 가하지 않는 비열처리 방식의 기술들이 연구되고 있다. 그 중 식품 내 미생물의 활성화와 고유한 속성의 변화를 최소화하는 방법으로 Pulsed Electric Field 방식에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 하지만 해당방식은 기존의 열처리 방식에 비해 경제적인 면에서 단점을 가지고 있다. 이에 본 논문에서는 기존 Pulsed Electric Filed 방식의 효율을 높이고 비용을 저감할 수 있는 회로를 제안한다. 전압제어 방식의 DC/DC Power stage 부를 전류제어 방식으로 바꾸어 기존 회로의 Charging resistor를 사용하지 않음으로써 전력손실을 줄이고 비용 및 전기요금을 줄이고자 하였다. 본 논문에서는 시뮬레이션을 통해 제안회로를 검증하였다.

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 논문에서는 펄스 전기장 방식을 위한 기존 펄스 발생 회로에서의 효율과 비용 문제를 제기하였고 개선된 고전압 펄스 발생 회로를 제안하였다. Power stage에는 LLC topology의 공진형 컨버터를 사용하였고 기존 전압 제어 방식이던 회로를 전류 제어 방식의 회로로 바꾸어 전력 손실의 가장 큰 원인을 제공하는 Charging resistor인 Ri를 사용하지 않을 수 있었다.
  • 이에 본 논문에서는 기존의 Pulsed electric field 방식의 고전압 펄스 발생을 위한 기존 회로의 효율을 상승시키고 소비전력 및 비용을 감소시키기 위한 회로를 제안한다. 본 논문에서는 시뮬레이션을 통하여 제안한 회로를 검증한다.
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