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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-1993-0032094 (1993-12-31) |
공개번호 | 10-1995-0016572 (1995-07-20) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1019930032094 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (1993-12-31) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 저칼로리 감미료 조성물을 제공한다.본 발명의 감미료 조성물은 70.0-99.0중량%의 말토덱스트린 또는 결정형 당류 및 1.0-30.0중량%의 아스파탐으로 이루어져 있으며 가밀도(bulk density)가 0.1∼0.5g/㎖이다. 본 발명의 감미료 조성물에 포함되는 말토덱스트린의 평균 포도당 당량(dextrose eguivalent)값은 10∼30이며, 결정형 당류로는 베타사이클로 덱스트린, 프럭토올리고당, 갈락토올리고당 또는 락토오스를 예시할수 있다.본 발명의 감미료 조성물은 종래의 감미료에 비해 감미질과 물성이 우수하
70.0-99.0중량%의 말토덱스트린 또는 결정형 당류 및 1.0-30.0중량%의 아스파탐으로 이루어져 있으며 가밀도(bulk density)가 0.1-0.5g/㎖임을 특징으로 하는 저칼로리 감미료 조성물.
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