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항산화 식품 및 항산화 제제 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-003/3472
출원번호 10-1995-0700078 (1995-01-09)
공개번호 10-1995-0702391 (1995-07-29)
등록번호 10-0236373-0000 (1999-09-30)
국제출원번호 PCT/JP1994/000753 (1994-05-09)
국제공개번호 WO1994026133 (1994-11-24)
번역문제출일자 1995-01-09
DOI http://doi.org/10.8080/1019950700078
발명자 / 주소
  • 도바마사미치 / 일본국사가켄도수시무라타마치니혼마쓰*-*-에이-*
  • 우치야마시게토 / 일본국사가켄미야키군기야마마치미야우라쓰지****-*
  • 오타레이코 / 일본국사가켄도수시다시로다이칸마치***-*-***
  • 시미즈세이이치 / 일본국사가켄도수시모토마치****-*-****
  • 사카모토슈이치 / 일본국후쿠오카켄구루메시수와노마치****-*-***
출원인 / 주소
  • 오쓰까 세이야꾸 가부시키가이샤 / 일본 도쿄도 지요다꾸 간다-쓰까사마치 *-*
대리인 / 주소
  • 이병호 (LEE, Byong Ho)
  • 서울 종로구 수송동 ** 번지코리안리빌딩*층(법무법인중앙)
심사청구여부 있음 (1997-08-28)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록

본 발명의 항산화 식품은 차잎같은 망간 함유 천연물질을 가하고 락토바실로스 플란타룸 같은 카탈라제 활성을 갖는 박테리아로 발효시켜 제조된 발효물이다. 이는 수퍼옥사이드 디스무타제-형 활성 및 카탈라제 활성을 모두 나타내며 소화관 내부를 포함하는 생체 내에서 황산화 활성을 나타낸다. 따라서, 활성 산소에 의한 질병의 예방에 효과적이다.

대표청구항

망간-함유 천연물질을 가하고 카탈라제 활성을 갖는 박테리아로 발효시켜 제조한 발효물을 포함하여, 소화관 내부를 포함하는 생체내에서 항산화 작용을 갖는 항산화 식품.제1항에 있어서, 카탈라제 활성을 갖는 박테리아가 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)인 항산화 식품.제1항에 있어서, 망간-함유 천연물질이 차인 항산화 식품.카탈라제 활성을 갖는 박테리아 및 망간-함유 천연물질을 포함하는 건조품을 포함하는, 소화관 내부를 포함하는 생체내에서 항산화 작용을 갖는 항산화 식품.카탈라제 활성을 갖는 박테리아 및 망

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