초록 ▼

본 발명은 반추동물 사료용 보호지방 제조방법에 관한 것으로 사료의 에너지원으로 사용되는 우지에 포함된 다량의 불포화 지방산의 일부를 빼어내 다른 유용한 자원으로 활용하고 그 일부는 잔존시켜 보호지방을 제조하는 방법에 관한 것이다.그 구성으로는 우지에 300중량%의 물을 넣고 계면 활성제[비이온, 안이온(Anion)]를 첨가하여 유화시킨 후 상기 유화된 혼합물을 포화지방산 융점 이하로 냉각하여 고체화시키고 전리제를 첨가한 후 원심분리기를 이용하여 불포화지방산의 일부를 제거시킨 후 불포화지방산이 일부 잔존된 혼합물을 80~90℃로 가열

본 발명은 반추동물 사료용 보호지방 제조방법에 관한 것으로 사료의 에너지원으로 사용되는 우지에 포함된 다량의 불포화 지방산의 일부를 빼어내 다른 유용한 자원으로 활용하고 그 일부는 잔존시켜 보호지방을 제조하는 방법에 관한 것이다.그 구성으로는 우지에 300중량%의 물을 넣고 계면 활성제[비이온, 안이온(Anion)]를 첨가하여 유화시킨 후 상기 유화된 혼합물을 포화지방산 융점 이하로 냉각하여 고체화시키고 전리제를 첨가한 후 원심분리기를 이용하여 불포화지방산의 일부를 제거시킨 후 불포화지방산이 일부 잔존된 혼합물을 80~90℃로 가열하여 지방산을 액상화하고 액상화된 상태로 부유된 지방산을 포집하고 수세하여 보호지방으로 제조하는 단계로 구성된다.효과로는 전이 현상에 의한 이성체 발생을 방지시켜 동물체내에서 발생되던 악영향을 방지하며 모든 불포화 지방산을 포화지방산으로 변화시킬 시 발생되던 지방산의 경화 및 이로 인한 지방산의 동물체내 흡수율 저하를 방지하여 동물체내의 흡수율을 향상시켜 사료의 효율적 이용을 꾀하는 효과가 있다.

대표청구항

불포화지방산이 다량 함유된 우지에 물을 넣고 비이온 계면활성제[비이온 안이온(Anion) 계면활성제]를 첨가하여 유화시키는 단계와 :상기 유화된 혼합물을 포화지방산 융점이하로 냉각하여 고체화시키고 전리제를 MgSO4을 첨가한 후 원심분리기를 이용하여 불포화지방산의 일부를 제거시키고 나머지를 잔존시키는 단계,불포화지방산이 일부 제거된 혼합물을 80~90℃로 가열하여 지방산을 액상화시키는 단계액상화된 상태로 부유된 지방산을 포집하고 수세하여 보호지방으로 제조하는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 반추동물 사료용 보호지방 제조방법.

불포화지방산이 다량 함유된 우지에 물을 넣고 비이온 계면활성제[비이온 안이온(Anion) 계면활성제]를 첨가하여 유화시키는 단계와 :상기 유화된 혼합물을 포화지방산 융점이하로 냉각하여 고체화시키고 전리제를 MgSO4을 첨가한 후 원심분리기를 이용하여 불포화지방산의 일부를 제거시키고 나머지를 잔존시키는 단계,불포화지방산이 일부 제거된 혼합물을 80~90℃로 가열하여 지방산을 액상화시키는 단계액상화된 상태로 부유된 지방산을 포집하고 수세하여 보호지방으로 제조하는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 반추동물 사료용 보호지방 제조방법.