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| 국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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| 국제특허분류(IPC8판) |
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| 출원번호 | 10-1999-7011260 (1999-12-02) |
| 공개번호 | 10-2001-0013268 (2001-02-26) |
| 국제출원번호 | PCT/RU1998/000147 (1998-05-18) |
| 국제공개번호 | WO1998055658 (1998-12-10) |
| 번역문제출일자 | 1999-12-02 |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1019997011260 |
| 발명자 / 주소 |
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| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사진행상태 | 취하(심사미청구) |
| 법적상태 | 취하 |
본 발명은 설탕함유 농작물 추수시 정제된 설탕시럽을 제조하는 방법에 관계한다. 본 발명은 다음단계로 구성되는 새로운 공정에 관계한다: 설탕함유액을 열-산 처리하고; 상기액을 전기-화학 및 한외여과하고; 상기액을 전기분해하고; 흡착제 함유 이온교환칼럼에서 상기액을 처리하고; 역삼투방법을 사용하여 상기액을 응축하고; 연장된 저장수명을 허용하는 농도까지 상기액을 증발시키는 단계. 상기액은 작물 변환공정동안 한외여과, 역삼투현상 및 이온교환막을 사용하여 공업적으로 안전하게 정제된다. 본 발명의 방법을 사용하여 수득된 설탕함유 제품은
원료를 절단하고, 쥬스를 수득하고, 여과하고, 이온교환 정제하고, 역삼투방식으로 농축하고 증발시켜 시럽을 제조하는 단계를 포함하는 설탕함유원료로부터 설탕시럽을 제조하는 방법에 있어서, 여과이전에 쥬스 또는 절단된 원료가 산처리에 의해 pH를 감소시킴으로써 정제되고 단백질이 응집될때까지 가열되어서 이후에 여과 또는 원심분리에 의해 제거되고 콜로이드를 응집시키는 다가이온이 용해될 때 활성전극을 사용하여 전기분해가 실시되어 침전물을 제거하고 이온교환정제 이전에 수득된 여과생성물을 전기투석시켜 무기물을 제거하고 이후에 설탕함유용액을 흡착제
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