초록 ▼

본 발명은 생리활성 물질인 이소플라본의 대두 배아로부터 분리정제 방법에 관한 것이다. 본 발명은 특히 생대두를 건조시켜 2/4등분으로 분할한 후 shifter에서 대두 배아를 분리하고, 분리된 배아를 탈지한 후 실온에서 알카리수용액으로 추출하여 섬유분을 제거하고 섬유분이 제거된 추출액에서 단백질을 제거한 후, 흡착 수지에 통과시켜 이소플라본과 사포닌을 흡착시킨 후 메탄올, 에탄올과 같은 극성용매를 흘려보내 이소플라본과 사포닌을 탈착시키고, 원적외선로에 감압건조하여 이소플라본과 사포닌 혼합물을 얻는다. 이를 아세톤을 이용한 추출법에

본 발명은 생리활성 물질인 이소플라본의 대두 배아로부터 분리정제 방법에 관한 것이다. 본 발명은 특히 생대두를 건조시켜 2/4등분으로 분할한 후 shifter에서 대두 배아를 분리하고, 분리된 배아를 탈지한 후 실온에서 알카리수용액으로 추출하여 섬유분을 제거하고 섬유분이 제거된 추출액에서 단백질을 제거한 후, 흡착 수지에 통과시켜 이소플라본과 사포닌을 흡착시킨 후 메탄올, 에탄올과 같은 극성용매를 흘려보내 이소플라본과 사포닌을 탈착시키고, 원적외선로에 감압건조하여 이소플라본과 사포닌 혼합물을 얻는다. 이를 아세톤을 이용한 추출법에 의하여 사포닌 및 이소플라본을 각각 분리한 후 원적외선로에 감압건조하여 생리활성 물질인 이소플라본을 얻는다.

대표청구항 ▼

a) 생대두를 건조시켜 2/4등분으로 분할한 후 shifter에서 대두 배아를 분리하고,b) 분리된 대두 배아를 탈지한 후 알칼리수용액에서 추출하여 섬유분을 제거하고 섬유분이 제거된 추출액에서 단백질을 제거하여,c) 흡착수지로 된 칼럼에 a), b)단계를 거친 추출액을 통과시켜 생리활성 물질인 이소플라본 및 사포닌을 흡착시킨 후 극성용매로 이소플라본 및 사포닌을 탈리시켜,d) 원적외선로에 감압건조하여 생리활성 물질인 이소플라본 및 사포닌의 혼합물을 얻어,e) 상기 혼합물을 아세톤을 이용한 추출법에 의하여 생리활성 물질인 이소플라본의

a) 생대두를 건조시켜 2/4등분으로 분할한 후 shifter에서 대두 배아를 분리하고,b) 분리된 대두 배아를 탈지한 후 알칼리수용액에서 추출하여 섬유분을 제거하고 섬유분이 제거된 추출액에서 단백질을 제거하여,c) 흡착수지로 된 칼럼에 a), b)단계를 거친 추출액을 통과시켜 생리활성 물질인 이소플라본 및 사포닌을 흡착시킨 후 극성용매로 이소플라본 및 사포닌을 탈리시켜,d) 원적외선로에 감압건조하여 생리활성 물질인 이소플라본 및 사포닌의 혼합물을 얻어,e) 상기 혼합물을 아세톤을 이용한 추출법에 의하여 생리활성 물질인 이소플라본의 분리정제 방법.