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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2000-0081782 (2000-12-26) |
공개번호 | 10-2002-0053903 (2002-07-06) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020000081782 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2000-12-26) |
심사진행상태 | 포기(등록료 미납) |
법적상태 | 포기 |
본 발명은 각종 육류의 염지에 있어서, 진공 상태하의 육류를 염지액으로 가압함으로써, 대량의 육류를 단 시간 내에 염지할 수 있는 진공 가압식 육류 염지 장치 및 염지 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 진공 가압식 육류 염지 장치는 상단부에 제 1 육류 염지 탱크 덮개(16)를 포함하고, 이 탱크 내부의 하부에 제 1 염지액 필터(22)를 포함하며, 내부에 육류 이송망(18)이 삽입될 수 있는 제 1 육류 염지 탱크(1), 상단부에 제 2 육류 염지 탱크 덮개(17)를 포함하고, 이 탱크 내부의 하부에 제 2 염지액 필터(23)
종래의 육류 염지 장치에 있어서,상단부에 제 1 육류 염지 탱크 덮개(16)를 포함하고, 이 탱크 내부의 하부에 제 1 염지액 필터(22)를 포함하며, 내부에 육류 이송망(18)이 삽입될 수 있는 제 1 육류 염지 탱크(1), 상단부에 제 2 육류 염지 탱크 덮개(17)를 포함하고, 이 탱크 내부의 하부에 제 2 염지액 필터(23)를 포함하며, 또다른 육류 이송망이 삽입될 수 있는 동일 형태의 제 2 육류 염지 탱크(2) 및 염지액 보조 저장 탱크(7)로 크게 구성되고; 상기 제 1 육류 염지 탱크(1) 및 제 2 육류 염지 탱크(
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