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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2001-0066395 (2001-10-26) |
공개번호 | 10-2003-0034710 (2003-05-09) |
등록번호 | 10-0407709-0000 (2003-11-19) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020010066395 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2001-10-26) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 솔잎을 이용한 다단발효 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 솔잎의 기능성 추출물과 발효산물이 고농도로 함유된 발효 추출액을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 솔잎, 당, 물을 혼합하여 자연발효시키는 제 1차 발효 단계; 제 1차 발효에 의해 수득한 발효액을 솔잎 잔여물과 분리하는 단계; 상기 솔잎 잔여물을 솔잎과 혼합하여 열추출한 다음 감압 농축하여 농축추출액을 제조하는 단계; 상기 발효액과 상기 농축추출액을 혼합하여 자연발효시키는 제 2차 발효 단계; 상기 제 2차 발효 단계에서 발효된 혼합액을 혐
솔잎을 물, 당과 혼합하여 자연발효시키는 제 1차 발효 단계와;상기 제 1차 발효 단계에서 수득한 발효액과 솔잎의 발효 잔여물을 분리하는 단계와;상기 솔잎의 발효 잔여물을 솔잎과 혼합하여 열추출한 다음 감압 농축하여 농축추출액을 얻는 단계와;상기 발효액과 상기 농축추출액을 혼합하여 재발효시키는 제 2차 발효 단계와;상기 제 2차 발효 단계에서 발효된 혼합액을 혐기적 환경에서 숙성하는 단계를 포함하는 솔잎을 이용한 다단발효 추출물 제조방법.
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