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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2002-0029542 (2002-05-28) |
공개번호 | 10-2003-0091477 (2003-12-03) |
등록번호 | 10-0576069-0000 (2006-04-26) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020020029542 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2002-05-28) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 생강이 함유된 호상가공유에 대한 제조 방법으로서, 생강이 가지고 있는 단백질 분해효소의 작용을 이용하는 것으로서 우유와 생강즙을 반응시켜 우유의 물성을 바꾸어 떠먹거나 마실 수 있게 함과 동시에 생강의 효과를 함께 이용할 수 있는 새로운 타입의 호상가공유에 대한 것이다.
우유에 생강 및 생강즙을 첨가하여 떠먹거나 마시는 호상가공유 제조방법.
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