초록

본 발명은 오일 미비누화 물질의 함량이 3∼15 % m/m이 되도록 미비누화 물질중에 농축된 팜유, 옥수수 배아유, 해바라기유, 카놀라유로부터 선택된 천연 식물성유에 관한 것이다. 이러한 농축된 천연 식물성유는 일일 섭취 권장량을 충족하는 비타민 E 및 피토스테롤이 제공된 식료품 성분으로서 유용한 특히 비타민 E 및 피토스테롤이 풍부한 신규한 식료품 성분을 이룬다.

대표청구항 ▼

식료품 성분으로서 미비누화 분획중에 농축된 팜유, 옥수수 배아유, 해바라기유 및 카놀라유로부터 선택된 천연 식물성유로서, 이러한 오일의 미비누화 분획의 함량이 3∼15% m/m인 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.제1항에 있어서, 미비누화 분획은 토코페롤 0.3∼2.5% 및 피토스테롤 1.3∼8%를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.제1항 또는 제2항에 있어서, 미비누화 분획 및 농축된 식물성유는- 스테롤, 트리터펜 알콜 및 메틸스테롤 0.2∼10 중량%,- 완전 토코페롤 및 완전 토코트리에놀 0.1∼2 중량%,

식료품 성분으로서 미비누화 분획중에 농축된 팜유, 옥수수 배아유, 해바라기유 및 카놀라유로부터 선택된 천연 식물성유로서, 이러한 오일의 미비누화 분획의 함량이 3∼15% m/m인 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.제1항에 있어서, 미비누화 분획은 토코페롤 0.3∼2.5% 및 피토스테롤 1.3∼8%를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.제1항 또는 제2항에 있어서, 미비누화 분획 및 농축된 식물성유는- 스테롤, 트리터펜 알콜 및 메틸스테롤 0.2∼10 중량%,- 완전 토코페롤 및 완전 토코트리에놀 0.1∼2 중량%,- 스쿠알렌 0.1∼7 중량%,- 카로텐 0.1∼1 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서, 미비누화물의 함량은 4.5∼5.5 중량%이고, 여기서, 토코트리에놀 1∼2 중량%, 토코페롤 0.4∼0.6 중량%, 카로텐 0.1∼0.3 중량% 및 피토스테롤 1∼4 중량%인 것을 특징으로 하는 것인 천연 식물성유.미비누화물의 함량은 9∼11 중량%이고, 여기서 피토스테롤은 6∼8 중량%이고, 토코페롤은 1∼3 중량%인 것을 특징으로 하는 식료품 성분으로서 미비누화물 중에 농축된 옥수수 배아유.미비누화물의 함량은 6∼8 중량%이고, 여기서 피토스테롤은 4∼7 중량%이고, 토코페롤은 0.5∼1.5 중량%인 것을 특징으로 하는 식료품 성분으로서 미비누화물 중에 농축된 해바라기유.미비누화물의 함량은 8∼10 중량%이고, 여기서 피토스테롤은 6∼8 중량%이고, 토코페롤은 0.5∼1.5 중량%인 것을 특징으로 하는 식료품 성분으로서 미비누화물 중에 농축된 카놀라유.200℃∼280℃의 온도 및 10-3∼10-2 mmHg의 압력의 조건하에서 식물성유의 분자 증류 단계 1 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에 의한 식물성유의 제조 방법.단일불포화 및 다중불포화 필수 지방산의 공급 및 칼로리 공급량의 감소를 위한, 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에 의한 농축 천연 식물성유의 용도.피부 상태의 개선, 자유 라디칼의 포착에 의한 광면역억제, 광노화 및 피부 노화를 예방하기 위한 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에 의한 농축 천연 식물성유의 용도.항염증제, 저콜레스테롤혈증제, 암과 심혈관 질환의 예방을 위한 제제, 노인에 대한 면역 반응 자극제, 백내장 위험성을 감소시키는 제제 또는 자율신경 질환의 진행을 지연시키는 제제로서 작용하도록 하는 식료품 성분의 제조를 위한 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에 의한 농축 천연 식물성유의 용도.제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에서 정의된 바와 같은 농축 천연 식물성유를 포함하는 것을 특징으로 하는 보조 식료품 또는 식료품 조성물에 함유된 식료품 성분.제12항에 있어서, 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에서 정의된 미비누화물 중에 농축된 천연 식물성 오일 0.5∼20 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 식료품 조성물.제12항에 있어서, 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에서 정의된 미비누화물 중에 농축된 천연 식물성 오일 10∼100 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 보조 식료품.피부 상태의 개선, 자유 라디칼의 포착에 의한 광면역억제, 광노화 및 피부 노화를 예방하기 위한 제12항 내지 제14항 중 어느 하나의 항에 의한 식료품 조성물 또는 보조 식료품의 용도.저콜레스테롤혈증제, 암과 심혈관 질환의 예방을 위한 제제, 노인에 대한 면역 반응 자극제, 백내장 위험성을 감소시키는 제제 또는 자율신경 질환의 진행을 지연시키는 제제로서 제12항 내지 제14항 중 어느 하나의 항에 의한 식료품 조성물 또는 보조 식료품의 용도.단일불포화 및 다중불포화 필수 지방산의 공급 및 칼로리 공급량의 감소를 위한, 제12항 내지 제14항 중 어느 하나의 항에 의한 식료품 조성물 또는 보조 식료품의 용도.피부 상태의 개선, 자유 라디칼의 포착에 의한 광면역억제, 광노화 및 피부 노화를 방지하기 위한 경구에 의한 화장 처리 방법으로서, 제1항 내지 제7항 중 어느 하나의 항에 의한 농축 천연 식물성유의 섭취를 포함하는 것을 특징으로 하는 것인 화장 처리 방법.<