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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2005-0047002 (2005-06-02) |
공개번호 | 10-2005-0065486 (2005-06-29) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020050047002 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2005-06-02) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 콩과 콩의 생리활성물질인 ISOFLAVONE을 함유하는 기능성 식품에 관한 것으로, 본 발명의 ISOFLAVONE을 함유하는 기능성 식품은 종래의 ISOFLAVONE의 알려진 기능인 골량 감소 억제를 통한 골다공증 예방작용, 혈 중 콜레스테롤 저하작용에 의한 심혈관계 질환 억제작용, 항암작용, 항균작용, 항산화, 항용혈작용, 혈당 상승 억제 작용등을 모두 나타낼 수 있도록 쿠키에 ISOFLAVONE, 콩가루, 아스파탐, 올리고당을 첨가하고 버터의 함량을 낮추어 이를 섭취할 시 당뇨병, 심혈관계 질환, 골다공증, 간
이소플라본을 함유하는 쿠키의 제조
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