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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2006-0053211 (2006-06-13) |
공개번호 | 10-2007-0118916 (2007-12-18) |
등록번호 | 10-0801601-0000 (2008-01-30) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020060053211 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2006-06-13) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 과즙 또는 과일 고형물을 함유하는 저칼로리 디저트 젤리의 조성물 및 그 제품에 관한 것으로, 아스파탐, 수크랄로스, 에리스리톨 및 향개선제를 첨가하여 칼로리를 저감시키면서 맛품질은 종래 시판 중의 디저트 젤리와 동등 수준 이상을 확보한 최적 감미료 혼합 시스템을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.
아스파탐, 수크랄로스, 에리스리톨, 향개선제, 로커스트빈검을 유효성분으로 포함함을 특징으로 하는 과일젤리 또는 과즙젤리 조성물.
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