초록 ▼

본 발명은 녹용 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 a) 녹용 분말에 증류수를 첨가하여 1 내지 3시간 동안 초음파 추출하는 단계; b) 단계 a)의 추출물을 여과하여 여액과 잔사물을 분리하는 단계; c) 단계 b)의 잔사물에 증류수 및 효소를 첨가하여 반응시키는 단계; d) 단계 c)의 반응물을 여과하여 여액을 수집하는 단계; 및 e) 단계 b) 및 d)의 여액을 혼합하는 단계를 포함하는 녹용 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 녹용 추출물의 제조방법은 생리활성 성분의 파괴를 크게 줄일 수 있는 장점이

본 발명은 녹용 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 a) 녹용 분말에 증류수를 첨가하여 1 내지 3시간 동안 초음파 추출하는 단계; b) 단계 a)의 추출물을 여과하여 여액과 잔사물을 분리하는 단계; c) 단계 b)의 잔사물에 증류수 및 효소를 첨가하여 반응시키는 단계; d) 단계 c)의 반응물을 여과하여 여액을 수집하는 단계; 및 e) 단계 b) 및 d)의 여액을 혼합하는 단계를 포함하는 녹용 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 녹용 추출물의 제조방법은 생리활성 성분의 파괴를 크게 줄일 수 있는 장점이 있으므로 식품산업 및 의료 산업 분야에서 널리 이용될 수 있는 발명이다.

대표청구항

A) 녹용 분말에 증류수를 첨가하여 0.5 내지 5시간 동안 초음파 추출하는 단계;B) 단계 A)의 추출물을 여과하여 여액과 잔사물을 분리하는 단계;C) 단계 B)의 잔사물에 증류수 및 효소를 첨가하여 반응시키는 단계;D) 단계 C)의 반응물을 여과하여 여액을 수집하는 단계; 및E) 단계 B) 및 D)의 여액을 혼합하는 단계를 포함하는 녹용 추출물의 제조방법.

A) 녹용 분말에 증류수를 첨가하여 0.5 내지 5시간 동안 초음파 추출하는 단계;B) 단계 A)의 추출물을 여과하여 여액과 잔사물을 분리하는 단계;C) 단계 B)의 잔사물에 증류수 및 효소를 첨가하여 반응시키는 단계;D) 단계 C)의 반응물을 여과하여 여액을 수집하는 단계; 및E) 단계 B) 및 D)의 여액을 혼합하는 단계를 포함하는 녹용 추출물의 제조방법.