초록 ▼

본 발명은 엽록소 추출 방법에 관한 것으로 엽록소 함유의 식용식물을 채취, 세척하고 12 % ~ 14 몰%의 소금물에 담구어 숙성하는 단계와 결정 소오다를 사용하여 식물의 외피막인 유기체 성분과 카로틴성분을 분해시켜 엽록소의 변성을 방지하는 단계와 이를 믹서기에 분쇄하고 분쇄물과 침전되어있는 엽록소가 함유되어 있는전분을 분리시키고 전분을 에탄올(95 %)에 혼합하여 7 ~ 8 일 동안 숙성시켜 여과함으로서 엽록소를 추출하는 단계와 주정을 증발시켜 엽록소를 완전히 추출하여 농축하는 단계를 구성됨으로서 변성이 없는 순수 엽록소를 추출할

본 발명은 엽록소 추출 방법에 관한 것으로 엽록소 함유의 식용식물을 채취, 세척하고 12 % ~ 14 몰%의 소금물에 담구어 숙성하는 단계와 결정 소오다를 사용하여 식물의 외피막인 유기체 성분과 카로틴성분을 분해시켜 엽록소의 변성을 방지하는 단계와 이를 믹서기에 분쇄하고 분쇄물과 침전되어있는 엽록소가 함유되어 있는전분을 분리시키고 전분을 에탄올(95 %)에 혼합하여 7 ~ 8 일 동안 숙성시켜 여과함으로서 엽록소를 추출하는 단계와 주정을 증발시켜 엽록소를 완전히 추출하여 농축하는 단계를 구성됨으로서 변성이 없는 순수 엽록소를 추출할 수 있는 방법을 제공한다.

대표청구항 ▼

엽록소 함유 식물을 채취, 세척하고 12 몰% ~ 14 몰%의 소금물에 담구어 7 ~ 8 시간 숙성하는 단계와 결정소오다(탄산나트륨 40 중량%, 중 탄산수소나트륨 5 중량%, 물 55 중량%)를 7 ~ 8 몰%로 용해한 온수(80℃ ~ 85℃)에 데쳐 식물의 외피막을 와해시키고 카로틴을 제거하여 엽록소의 변성을 방지하는 단계와 믹서기에 분쇄하여 섬유질과 엽록소 함유의 전분을 분리하는 단계와 에탄올과 전분을(엽록소 함유) 6 : 4 의 중량비로 10℃ ~ 15℃ 로 유지되는 경질유리항아리에 투입하여 8 ~ 10일 동안 숙성 추출하고

엽록소 함유 식물을 채취, 세척하고 12 몰% ~ 14 몰%의 소금물에 담구어 7 ~ 8 시간 숙성하는 단계와 결정소오다(탄산나트륨 40 중량%, 중 탄산수소나트륨 5 중량%, 물 55 중량%)를 7 ~ 8 몰%로 용해한 온수(80℃ ~ 85℃)에 데쳐 식물의 외피막을 와해시키고 카로틴을 제거하여 엽록소의 변성을 방지하는 단계와 믹서기에 분쇄하여 섬유질과 엽록소 함유의 전분을 분리하는 단계와 에탄올과 전분을(엽록소 함유) 6 : 4 의 중량비로 10℃ ~ 15℃ 로 유지되는 경질유리항아리에 투입하여 8 ~ 10일 동안 숙성 추출하고 전분을 제거하는 단계와 에탄올 증발시키고 냉각하여 엽록소를 얻는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 엽록소 추출방법.